覃辉与叶剑英:新瓷碗使用前用醋泡 可析出重金属

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 21:31:11
长期使用色彩鲜艳的釉上彩瓷质餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒。建议买回瓷质餐具后，先用沸水把餐具煮上5分钟，然后再放到常温的食醋里浸泡1~2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物，减少对健康的损害。
《健康报》2011.3.7
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