西红柿的功效与作用:参茸猪心:

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 08:48:44
 (11)参茸猪心:
      [原料]猪心1个,人参片、鹿茸各10克
      [制作方法]猪心挤洗去血水, 氽烫,捞起,剖成两半,切薄片;将人参片、鹿茸放入瓮盅(或汤锅),加4碗水以大火煮沸,改小火熬高汤,约熬20分钟;将猪心片加入,改中火,待汤汁一沸腾即熄火,并加盐调味。
      [功效]强心补肾、增进性激素分泌、加速骨折愈合。肺热有浓痰、胃火升旺、发烧、舌苔黄厚、痘疹脓肿疼痛的人不宜食用。四季都可食用。每周约食用1次,夏天斟酌拉长周期,冬季可多食用。