西方劫难3古堡答题:8种饮食隔夜吃不利身体健康
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 03:26:16
导语:美食大家都喜欢,可是有些事物一不小心,就吃出了健康问题。一些事物不能久放,一些事物不能隔夜吃,隔夜的食物不仅失去了鲜美的味道,还有损身体健康,这些,你都知道吗?
1、隔夜鸡蛋,可以吃吗?
隔夜鸡蛋不能吃
北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。
科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、隔夜茶不能喝。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
8种饮食隔夜吃不利身体健康
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8种饮食隔夜有损身体健康(组图)
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《8种隔夜食物千万不要吃》
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