西安妇科网上问答:姜茶的正确制作方法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 05:54:37

姜茶的正确制作方法——9种防治感冒的汤饮

(2008-10-29 08:54:48)转载 标签:

姜茶

姜茶的制作

感冒

治疗感冒的方法

分类: 菁制酒水

       

 

  接上期:清蒸大闸蟹

 

  清蒸大闸蟹配上姜茶是为了去除大闸蟹的寒气,不会在品尝美味的时伤胃。可是,许多同学并不懂姜茶做法,甚至又炒又煮的。

 

  姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶,费时费力不说,更重要的是,这样会破坏生姜素的功效

 

  所以,正确的做法不是煮制,而是把姜末和水放在茶壶中焖制

 

姜茶制做:
 
  原料:开水250克,姜25克,红糖30克
 
  制作方法:将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效。(友情提示,如果放蜂蜜,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分)。另外,吃大闸蟹的时候喝姜茶,还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃。紫苏是什么,请看这里:香草厨房——香草菜肴集锦及购买小贴士

 

    最近,天凉了,感冒的同学越来越多。俗话说,“药补不如食补”,我们应该用最自然的方法来驱散寒冷,同时也提高身体的免疫力,保护自己远离感冒。周六,L同学来家吃红烧肉的时候,一进门我就发现他说话有着重重的鼻音,原来是感冒了。赶紧给他做了一大壶热热的姜茶。喝完后,周日就接到其短信:感冒全好了!尽管该同学固执地认为他的感冒是吃红烧肉吃好的。但,同学们,请相信我吧,他一定是喝那壶姜茶喝好的!

 

另8种抗感冒的保健养生饮: (请点击划线文字)

 

 香菇红枣鸡汤(国外流行的鸡汤疗法)

 

止咳润肺汤(广东地区盛行的食疗)

鱼翅瓜猪骨汤(清火好汤)

 

润燥茶饮——玫瑰薄荷茶DIY

 

呵气如兰——柚子茶自制

 

柠檬蜂蜜茉莉茶

 

柚子蜂蜜水

 

蜂蜜治感冒疗法——蜂蜜大枣茶饮(内附9款蜂蜜治疗感冒的茶饮)

 

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