蜂王浆的营养价值:如何防范“核”辐射

强震后的日本状况连连，福岛第一核电厂核子反应炉接连爆炸或是起火，造成辐射外露，目前核能厂周边的辐射监测值持续升高。首相菅直人坦承，辐射威胁已经形成，核电厂周边的辐射值，已经足以影响人体健康。

法新社报导，因为福岛核电厂意外所外泄的辐射尘，已经随著风势飘往东京都内方向。

法新社引述东京市政府官员说，东京已探测到比平常更高的辐射值。但该官员强调，飘到东京市的辐射值很低，不会对人体健康造成损害。呼吁民众尽量留在室内，并且最好将门窗紧闭，非有外出必要时，应该戴上口罩防护。

科普知识:核电站相关知识

核电站是利用一座或若干座动力反应堆产生的热能来发电或发电兼供热的动力设施。它与我们常见的火力发电厂一样，都利用蒸汽推动汽轮机旋转，带动发电机发电。它们的主要不同在于蒸汽供应系统。火电厂依靠燃烧化石燃料（煤、石油或天然气）释放的化学能制造蒸汽，核电站则依靠核燃料的核裂变反应释放的核能来制造蒸汽。

图2核裂变图

 核电站发电原理：核电站是怎样发电的呢？简而言之，它是以核反应堆来代替火电站的锅炉，以核燃料在核反应堆中发生特殊形式的“燃烧”产生热量，再加热水使之变成蒸汽。蒸汽通过管路进入汽轮机，推动汽轮发电机发电，发出的电通过电网送至用户。整个过程的能量转换是由核能转为热能，热能转为机械能，机械能再转为电能，图3为核电站原理图。

 核反应堆工作原理和失灵的危险

 核反应堆是怎么工作的？
　　核反应堆的中心部分包括水和燃料棒，以此启动受到控制的核反应。燃料棒由锆以及铀等核燃料块组成。核反应会将水加热，产生华氏550度（约摄氏288度）的高温蒸汽，再由蒸汽驱动涡轮发电。

什么是熔解？
　　如果堆心过热，燃料棒可能爆裂并释放辐射性气体。在最糟糕的情况下，燃料块本身可能熔化，落到反应堆的底部，而炽热的辐射物质有可能蚀穿防护屏障，最终接触外界。
　　在部分熔解的情况下，核燃料或反应堆只有部分熔化，从而降低了突破密封装置的可能性。
　　日本核危机是什么出了问题？
　　日本核反应堆的设计是，一旦灾难破坏电网，反应堆将自动关闭。这次的事件中，该系统运行正常，停止了核反应。
　　然而，虽然核电厂停止运行，核燃料仍保持着极高温度。本来应该用备用的柴油发电机将水泵入反应堆冷却核燃料，但这套系统在震后的海啸中受损失灵。应急电池提供了部分电力，但不足以运转水泵。
　　水泵失灵会发生什么情况？
　　在没有电力推动水泵的情况下，核电厂运营商无法在反应堆内进行水循环以实现冷却。燃料棒开始将剩余的水加热、汽化，这样水面就会降低，核燃料至少会部分暴露出来。如此一来，温度就会危险地升高。
　　是什么引发了一号和三号反应堆爆炸？
　　具体细节不明，但随着燃料棒开始断裂，可能释放出气体与周围的蒸汽发生反应，生成氢气，并导致堆心压力上升，带来危险。
　　为了防止更为严重的损害，核电站运营商决定排出积聚的气体和蒸汽，从而释放堆心的部分压力。逸出的氢气与空气中的氧发生反应，导致爆炸，毁坏了一号和三号反应堆附近的建筑。不清楚是否有其他系统受损，但相关官员说，反应堆堆心周围的主要密封装置完好，该装置是重要的安全屏障。
　　各反应堆现在情况如何？
　　核电站运营商试图向所有三个反应堆泵入海水以冷却燃料。这会造成不可逆的损害，但人们寄希望于此举可稳定核电站情况。但工作人员在泵入海水上也有困难，原因未明。
　　专家认为，一号和三号反应堆的燃料棒暴露时间过长，至少引起了部分熔解。但工作人员暂时恢复了冷却水的水位，温度似乎是在下降。
　　二号反应堆最初的状况似乎好于其他两座反应堆。但周一水位下降，燃料棒几乎完全暴露。相关官员目前认为二号反应堆是三座反应堆中最有可能遭遇进一步损毁的，但周二清早之前未发生爆炸。（译者注：东京时间周二早晨，二号反应堆发生爆炸）
　　周边地区有什么风险？
　　工作人员释放了积聚的气体以减轻反应堆内部的压力。这至少导致一部分放射性物质泄漏到大气中，但官员说，放射性物质的水平较低，不足以危及紧邻核电站周边的人。
　　最糟糕的情况是发生完全熔解，在这种情况下，放射性物质会蚀穿多层防护屏障，与外界接触。许多专家认为，只要工作人员能够将海水泵入反应堆，以及密封装置保持完好，这种情况就不太可能发生。

 日本福岛核电站泄露严重，中国东部、北部同胞（尤其是威海，青岛，烟台，大连），为了预防核辐射，尽量减少户外活动，出门带口罩、穿长衣（白色为好）。不要接触海水，别吃海鲜。多摄入含碘的食物，常见防辐射食物有螺旋藻，胡萝卜，花粉，蜂王浆等。

其他抗核辐射食品，抗辐射食品构建概括地讲应包括:高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数量充足.

能量供给要充足.足够的能量供给有利于提高人体对核辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤，保护机体.每天能量供给4000~4500千卡. 　糖类供给有侧重.由于人体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等.脂类含量不宜高.基于人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好. 　　蛋白质要有质量.要求摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康. 　　无机盐供应宜加量.在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤. 　　维生素数量要确保.增加维生素供给对防治辐射损伤及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VPP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等，为此宜多摄入一些卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等.