薛之谦 视而不见:女生们都喜欢的漂亮小点心-【麻香紫薯球】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 16:50:25
【紫薯球】
材料:紫薯,糯米粉,牛奶步骤:1.紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。2.在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶,和成光滑的面团。3.把面条揪成一个个小剂子,用手慢慢搓圆做成薯球。4.薯球表面沾薄薄一层水,滚上芝麻。5.锅中放油,油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
PS:1.特别特别要强调,薯球炸熟后要马上起锅,不要久炸,薯球里因为有糯米粉的加入,炸太狠会容易膨胀的。 所以。。。炸它,见好就收很关键~~~
PPS:1.喜欢吃甜的可以在和面团的时候加点白砂糖。2.步骤4在薯球表面先沾薄蔳一层清水再滚芝麻,会让芝麻附着更牢
材料:紫薯,糯米粉,牛奶步骤:1.紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。2.在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶,和成光滑的面团。3.把面条揪成一个个小剂子,用手慢慢搓圆做成薯球。4.薯球表面沾薄薄一层水,滚上芝麻。5.锅中放油,油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
PS:1.特别特别要强调,薯球炸熟后要马上起锅,不要久炸,薯球里因为有糯米粉的加入,炸太狠会容易膨胀的。
PPS:1.喜欢吃甜的可以在和面团的时候加点白砂糖。2.步骤4在薯球表面先沾薄蔳一层清水再滚芝麻,会让芝麻附着更牢
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