来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 00:30:10
北京“平壤馆”靓丽的朝鲜姑娘
文/越楚
这是为我们点菜的那位服务生
10月底去北京参加国际影视节，晚间京城好友尽地主之谊，原定去品尝日本料理，车子恰好路过朝阳区麦子店街78号的华康宾馆，朋友告诉我华康宾馆的“平壤馆”是正宗的朝鲜菜，服务生全是朝鲜靓女。于是，我们便临时决定去“平壤馆”一饱口福兼眼福。
停好车，先看到装饰颇是简单普通的“平壤馆”广告牌，下面的一行小字大概是用来招揽顾客的：“平壤高级餐8点开始平壤美女们的演出”。进入华康宾馆大堂，推开左侧那紧闭着的门，便是“平壤馆”的吧台。关着门开餐馆，有点“国有企业”的味道。餐厅内有四五桌食客，从面相与着装判断，应该是来自朝鲜的一个参观考察团，他们正兴致勃勃地边碰杯边观赏着歌舞表演。台上演出的是馆内的服务生，个个长得白皙水灵，身着清一色的朝鲜传统服装，胸前佩戴金日成徽章。
位于华康宾馆的“平壤馆”
我们先找个空席坐下来，待曲终歌尽，便有一位刚从台上下来的服务生招呼我们，递出一份菜单。这位服务生大抵二十左右，扎个马尾辫，有着“天然去雕饰”的东方女性之秀美。朋友家就住附近，是这里的常客，便很熟悉地点了五六道朝鲜农家风味菜。这些朝鲜靓女服务生基本能听懂汉语，但讲起汉语来则有些生硬。据朋友介绍，这些服务生都是有些“来头”的，大都是部长或将军家的姑娘，而且是百里挑一选出来的，出国前还得先在平壤的高级宾馆培训一段时间，因而都是能歌善舞，还能弹奏乐器。
右侧这位服务生刚为我们端上菜就上台演出去了
朋友刚聊一会儿，服务生便端上菜。朝鲜菜跟韩国料理区别较大，那大酱汤、烤鱿鱼、朝鲜泡菜的味道还算可口。在上菜的间隙，朋友半开玩笑半认真地问这位服务生：“能不能把你胸前挂着的金主席像章送给我们？”得到的答复是：“这个是不能送人的，因为他刻在我们的心里面！”刚端完盘子，服务生又匆匆忙忙地跑上台，拿起话筒唱上了朝鲜的传统歌曲。
中间那位就是连说三个“未来”也没听懂的
平壤馆的一楼是大厅散席，大小席约十来个。楼上有包厢，朋友说几次遇见包厢门前肃立着朝鲜的便衣警卫，估计是在宴请相当级别的朝鲜官员。
结帐时发现菜价还能接受，在北京应该算不上贵，但据称是金日成家曾饮用的清酒却贵得有点离谱，一瓶清酒开价人民币800元。吧台上摆着很多种朝鲜香烟，标价都是20元人民币。我随意选了两包，服务生指着商标说这包叫“天池”，我听懂了；介绍另一种时，她用汉语说叫“未来”，说了三遍我也没整清楚是啥？后来她告诉我就是“希望”的意思，我才明白是“未来”。（图片选自网络资料）
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