营业执照丢失登报样本:野生荠菜的人工栽培

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 06:45:05

荠菜，别名为荠荠菜、护生草、粽子菜、菱角菜等，为十字花科一年或二年生草本植物。富含蛋白质、钙、磷、铁及微生素，全国各地均有分布，田旁河边随处可见，现已有栽培。
    营养价值与药用价值荠菜之所以受到人们的青睐在于它含有较高的营养成分。据测定，食用部分富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素及多种维生素，还含有钙、磷、铁、钾、镁、钠、锰、锌、铜等无机盐，是南北方食用最广的一种野菜。每年3～5月份，人们采其嫩叶炒食、做汤，风味清香，与肉做馅包饺子，味道很美。据《中医大辞典》记载，荠菜能和脾利水、止血明目，治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、白赤疼痛等。
    特征特性荠菜茎直立，高20～40厘米，花期4～6月，果期5～7月，属耐寒性植物，冷凉和晴朗的气候条件下生长良好。生长适温为12℃～20℃，低于10℃或高于22℃生长缓慢，但可耐-5℃的低温。荠菜喜欢肥沃、疏松的土壤，但在较贫瘠的土壤也可生长，不过品质较差。
    野生荠菜因地区不同，形状各异，无固定品种。目前荠菜栽培品种主要有板叶荠菜和花叶荠菜两种类型。板叶荠菜，又叫大叶荠菜，粗叶头，其叶片大而厚，叶长10厘米，宽2.5厘米，莲座叶18片左右，淡绿色，叶缘羽状缺刻，叶面稍具绒毛，耐寒也耐热，生长快，早熟。外观商品性好。但冬性弱，春栽易抽苔。花叶荠菜，又叫小叶荠菜、碎叶荠菜、散叶荠菜，叶窄短小，莲座叶20片左右。叶绿色，叶缘羽状深裂，叶面绒毛多。较耐热，耐旱，冬性强，春秋季栽培均可，其香气浓郁，味道鲜美。
    栽培及管理技术荠菜春秋都可栽培，以秋季栽培为主。秋季栽培的时间较长，从7月下旬至10月上旬都可陆续播种，9月中旬至翌年3月下旬收获。春荠菜2月下旬至4月下旬播种，4月上旬至6月中旬收获。秋播荠菜最好选择前茬为番茄、黄瓜的地块；春荠菜以前茬为大蒜苗的地块为宜，连作易发生病害。土地选择杂草较少的地块，翻耕15厘米深，不施基肥，做成2米宽（连沟）的畦，畦高15厘米，整细耙平，然后播种。云南温带地区9月上旬至10月上旬播种，因气候适宜，出苗率高，每亩用种量1公斤左右；春播亩种量0.7公斤。水肥管理：荠菜出苗前后，要不断地浇水，最好用喷壶浇，切忌漫灌使土壤板结，造成出苗困难，或小苗被冲淹。出苗前，每天喷洒3～4次水，出苗后每天喷1次水，雷阵雨后要及时浇水，以降低地温。晚秋播种的荠菜只宜轻浇、勤浇。荠菜生长期短，一般追肥2次，第一次在出苗后10天左右，隔10～20天追第二次，如果土壤肥力较差，可再追1～2次。秋播荠菜，生长期较长，一般要追4次肥。每次每亩施稀释的人粪尿1500～2000公斤。
    主要病虫害防治荠菜的主要病虫害是病毒病和蚜虫。防治方法是合理轮作，清除田间杂草；及时用40%乐果1500倍液灭蚜。
    适时采收荠菜采收得当，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小挑大，但注意收得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留；密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。秋荠菜10～13片叶就可以采收，以后陆续收获4～5次，亩产量2500～3000公斤；春荠菜亩产1000公斤左右。
   李品汉  作者单位：云南省麻栗坡县农业局

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