荆州美斯奇酒店查询:上火了别急 来一杯荸荠水
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/06 10:59:53
荸荠水 来源:潘晓晔
上火了、上大火了!别着急,来一杯荸荠水(马蹄水),每天下班回家喝一些荸荠水,吃一些荸荠,觉得身体舒服多了。?荸荠 来源:潘晓晔
小荸荠的大营养:
荸荠还有很好的医疗保健效果,其庙秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,明目清音,消食醒酒。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者应该多食用。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。晚上上网的时候把荸荠当零食吃,即补充了维生素还不长肉。【冰镇马蹄水】原料:马蹄6-7个、清水适量(就这么简单!!!)做法:1.马蹄用清水浸泡洗干净。2.削去外皮。3.取一只锅,放上清水做到火上,开锅后放入已经去皮的马蹄,中火煮10分钟。注意啦:荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠是寒性食物,体寒的朋友慎用。
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