茉莉.米耶娃:火锅料加中药不养生反伤身

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火锅料加中药不养生反伤身

2010年12月2日

    近日，70多岁的何先生去火锅店吃饭，服务员推荐了一种中药滋补火锅。让何先生没想到的是，自己吃了后，身体非常不适。其实，中药保健需要一定的煎煮工序。在汤料中直接放入诸如桂圆、桂皮等药材，并无滋补效果，反而可能伤害身体。（江苏省南京市中医药大学教授  郭海英）

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