九乡新闻网茅山掌门玉印:的家乡----2011年元宵云县第七届澜沧江啤酒狂欢节
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2月14日至17日，中国云县第七届澜沧江啤酒狂欢节期间，风味特色小吃一条街、科技服务一条街，土特产品、民俗展示一条街异彩纷呈，让人目不暇接。来自八方的朋友在四天的喜庆日子里，时时感受着节日的浓浓欢乐气氛。人们每天的早上、中午、傍晚都到风味特色小吃一条街细心地品尝着越南、泰国、缅甸、四川、新疆、耿马、沧源、石屏、永平、巍山、云州等地的风味特色小吃。去土特产品、民俗展示一条街欣赏着乡镇的一场场打歌表演，聆听着粗犷的小号、大筒乐曲。四天来的云县城可谓天天歌舞升平、时时欢声笑语。
“和煦春风歌盛世，锦绣云州花如潮”。由中共云县委、云县人民政府主办，云南澜沧江酒业集团承办，云县县直各有关部门、12乡镇党委、政府协办的中国·云县第七届澜沧江啤酒狂欢节在元宵节期间盛大举行。伴随着云南澜沧江酒业集团20万吨啤酒生产线投产庆典，以“激情澜沧江，和谐新云县”为活动主题的中国·云县第七届澜沧江啤酒狂欢节连台好戏于2月14日至17日在县城上演。在狂欢节的一系列活动，无论是“约醉”与“激情”，还是“和谐”与“狂欢”都多了一份打造“云酒”的睿智，展现了一份打造云酒的辉煌。
20万吨：“云酒”厚礼
2月15日上午，云县城郊北桥河畔，随着激越的阵阵礼炮，随着16名省、市、县有关领导和澜沧江集团董事长刘光汉剪开喜庆的红绸，2000余名各级干部和省内外客商共同见证了澜沧江酒业集团又一座20万吨啤酒厂正式建成投产。此生产线全面投产，年可生产澜沧江啤酒能20万吨，每日生产能力达540余吨。投产庆典当天，36辆重型卡车满载新下线啤酒驰出厂区大道，驰向省内外市场。至此云南澜沧江酒业集团年生产啤酒能力达到60万吨，白酒15万吨，在引领云南酒业发展的道路上又迈出了可喜的一步。高擎云南酒业大旗的澜沧江集团为云南酒业发展献上了一份厚礼。
歌潮人海：夜夜狂欢
“约醉之夜”，酒歌燃激情。 2月14日晚，由云南电视台人气十足的“小米渣”和“阿火”主持的“约醉之夜”酒歌演唱会，拉开了本届狂欢节晚会序幕。随着《请喝一杯云县酒》曲曲豪放酒歌，让四方宾朋领略到了云县作为“云酒之乡” 浓郁的民风民俗和酒文化的风采，感受到了云县人纯朴善良的好客之情，
“激情之夜”，激情飞扬。2月15日晚，狂欢节开幕式“激情之夜”文艺晚会在云县县城滨河广场隆重上演。当晚，云县县城车潮人海，为一睹众多明星风采，早早侯在了火树银花装扮下的滨河公园。临沧市人大常委会副主任肖涛，中共云县委副书记、县人民政府县长杨世吉，云南省酒类行业协会会长马黔飞，云南澜沧江酒业集团董事长刘光汉共同启动晚会，晚会开幕式由云县人民政府副县长韩树林主持。省内部分州市领导、临沧七县区部分领导、省、市部分非公企业负责人应邀出席晚会。是日晚，大陆、台湾以及韩国等歌星齐聚舞台，联袂献艺，现场数万观众享受到了丰盛的文化大餐。
大西北大西南的和谐交流。“和谐之夜”晚会由新疆吐鲁番歌舞团主演，这是大西北文艺团体首次参与澜沧江啤酒狂欢节演出。歌舞团跨越辽阔苍茫的大西北大漠戈壁，来到山青水绿的大西南，同一首歌、同样的欢乐，浓郁的新疆风情、优美的新疆舞蹈、抒情的新疆乐曲，营造出大西北与大西南的和谐融洽。
歌潮人海元宵夜。元宵节夜晚，县城再度万人空巷，知名歌星王娅、唐磊、青青、谢军、苏素、安虎、徐茹云登台尽情为云酒之乡演绎狂欢，“动力火车”狂放演唱更燃起数万少男少女激情。随着震耳欲聋的大型焰火腾空，火树银花的不夜城云县达到了沸点。
百舸争流：龙舟大赛
2月16日上午，县城南河人工湖两岸彩旗飘扬，绿树鲜花装点出欢乐祥和的节日气氛，碧绿的水面微波荡漾、画舫点点，云县首届龙舟大赛澜沧江啤酒狂欢节期间如期举行。县委副书记、县长杨世吉为龙舟绘彩点睛后，蓄势待发的龙舟在云州大桥下一字排开。号令一响，每组三只龙舟竞力划出，飞溅的水花、震耳欲聋的鼓声、雄壮有力地呐喊、两岸观众加油叫好声混成一遍狂欢热浪。观众群里，妇孺老幼感叹：想不到这些平时“旱鸭子”一样的姑娘小伙，也能成为水上健儿。经过激烈的角逐，来自12个乡镇和县直机关、企事业单位20个代表队各得奖项。漫湾镇、后箐乡、澜沧江酒业集团分获冠、亚、季军，政府办代表队获得道德风尚奖；大朝山西镇和爱华镇获得最佳服装奖。无论名次如何，大家收获的都是云县第一次水上运动的欢乐和愉悦。
饕餮盛宴：竞云州美食
2月14日上午，由县委、县人民政府主办、县工商联、县酒店餐饮茶文化协会承办的一场以“弘扬老云州餐饮文化、畅饮澜沧江啤酒”的美食大赛活动在三江半岛“沧江明珠”大厅隆重举行， 9名省、市、县餐饮文化行家为云县19家参赛的饮食业的特色美食进行了权威评比。此次评比活动参评评委层次较高，评委有关餐饮美食行业方面的知识面广，评比点评行业知识丰富，评选活动为云县参赛的19家餐饮业主提供了一次难得的学习机会。评委对19家参赛酒店、餐厅选送的28个菜肴和小吃从口味、色泽、质地、造型、营养、卫生、器皿、文化、地方特色等9个方面进行逐一打分评比。
媒体记者：聚焦“云酒”
2月15日下午，澜沧江集团在总部会议大厅举行媒体见面会，22家媒体的数十名记者以自己独到的眼光和全新的思考对澜沧江集团董事长刘光汉进行采访提问。
记者：请问“刘董”，澜沧江集团2012年80万吨啤酒、20万吨白酒的生产目标，澜沧江集团将如何实现？
刘光汉：这一目标任务是省人民政府委与云县委、云县人民政府与澜沧江集团的一副沉甸甸的担子，澜沧江集团有能力、有把握挑好。目前澜沧江集团的产能为60万吨啤酒，15万吨白酒，今年已着手策划普洱市啤酒厂的搬迁扩建，策划云县老啤酒厂迁至曲靖的扩建，这两个项目的实施，就是80万吨目标的最后冲刺。至于20万吨白酒，澜沧江集团的全部项目都部署在总部云县，基酒生产地都选择高海拔乡镇，产能达到20万吨指日可待。
记者：澜沧江集团有何扩大出口的谋略？
刘光汉：澜沧江啤酒的国外市场有缅、泰、越、老等国，澜沧江集团在泰国设有公司，但现在泰国局势不稳，影响了公司的运营，云县20万吨啤酒生产线投产，集团考虑开辟印度市场。经考察，印度市场的前景十分广阔。
媒体见面会后，22家媒体记者实地采访了澜沧江集团遍布乡镇酒基厂，记者们一致认为：刘光汉关于“老老实实做人，实实在在做事”的立业理念，是澜沧江人干事创业精神的真实写照，澜沧江集团新一轮的创业蓄势待发，“云酒”基业方兴未艾。
美影奇石：异彩纷呈
狂欢节期间，书法、美术、摄影大赛，奇石根艺展、花鸟展吸引了广大观众的目光。在滨河公园广场书画摄影作品展区人头攒动，市民和客商通过作品“阅读”了云县的人文艺术。在奇石花鸟展览现场，人们欣赏着大自然鬼斧神工的奇石根艺作品，这些被赋予灵性的石头和根雕作品，有的被收藏者稍加雕琢，有的还保持着自然的质朴；花鸟展上，有杜鹃、牡丹、芍药和各个品种的兰花等等鲜艳的各色盆花竞相开放、香气扑鼻而来，挂在高处的画眉和八哥等小鸟有的在跳上蹿下，有的在放声歌唱，与热闹的展览现场构成了一幅和谐的画卷。
啤酒大赛：豪放狂欢
本届澜沧江啤酒狂欢节活动高潮迭起，普通市民、县外客商、热心的游客参与积极性极为高涨。2月15日至17日，喝啤酒比赛好戏连台，个人、情侣、团体竞相登台。而喝啤酒大赛的压轴好戏则是全县12个乡镇组成的喝啤酒大赛代表队闪亮登场。在肚量、酒量、胆量的大比拼中，晓街乡代表队拔得头筹，所得的啤酒、白酒奖品将用大卡车装运。
年年花相似，岁岁曲不同。在兔年第一缕春风的荡涤下，伴随着云南澜沧江酒业集团20万吨啤酒生产线投产庆典，2月14日至17日，中国•云县第七届澜沧江啤酒狂欢节盛大举行。花似海、人如潮、舞蹁跹、歌曼妙，狂欢节期间四场主题晚会更是让四方宾朋和云州老少品尝到了各具风味和特色的文化盛宴。
“约醉之夜” 酒歌一曲邀客酒乡
中国·云县第七届澜沧江啤酒狂欢节剪影
市县领导观看演出
晓街乡代表队力捧喝啤酒擂台赛桂冠
张振宇豪情献艺
新疆吐鲁番歌舞演绎西域风情
酒歌约醉狂欢节
谢军舞台抒激情
苏素和安虎联袂演出
苏慧伦闪亮舞台
唐磊倾情演唱
“乐天女孩”激情演唱
热情的观众
2011年第七届中国云县澜沧江啤酒狂欢节书法、美术、摄影有奖赛经过市县相关专业人员组成的评委认真评选，于
获得书法、美术、摄影三等奖分别都是4名；二等奖3名，一等奖2名。获得书法一等奖的是赵国相《华夏玉液》（市直）和杨顺安的《临江仙词》；美术一等奖的作者和作品是：陈永刚《生命之舞》（市直）、杨顺安《老姐妹》；摄影一等奖作品是：张虎的《倩影》（市直）和杨宇的《喜悦》。
此次参赛作品无论从规模上，还是质量上都有了明显提高，书法作品表现形式包含了篆、隶、草、行、楷等，美术作品也是国画、油画、版画、水彩、水粉等具全；摄影作品也是风光、小品、民俗都有，而且纪实类作品越来越多，作者通过作品表达内心情感的愿望越来越强烈，表现技法也越来越娴熟。通过一年一度的啤酒狂欢节书法、美术、摄影大赛这个平台，会有更多新人通过培养成长起来，云县乃至临沧是文化氛围也得到积极促进。
书法一等奖杨顺安《临江仙词》
书法一等奖赵国相《华夏玉液》
美术一等奖陈永刚《生命之舞》
美术一等奖杨顺安《老姐妹》
摄影一等奖杨宇《喜悦》
摄影一等奖张虎《倩影》
饕餮盛宴竞云州美食
随着中国·云县第七届澜沧江啤酒狂欢节帷幕的拉开，2月14日上午，由县委、县人民政府主办，县工商联、县酒店餐饮茶文化协会承办的一场以“弘扬老云州餐饮文化、畅饮澜沧江啤酒”的美食大赛活动在三江半岛“沧江明珠”大厅隆重举行， 9名省、市、县餐饮文化行家为云县19家参赛的饮食业的特色美食进行了权威评比。
评委会由国家级评委、云南省餐饮美食行业协会副秘书长毛加伟，云南省餐饮美食行业协会办公室主任李蔚杰，玉溪市餐饮美食行业协会秘书长任亚伟，昆明市天恒大酒店餐饮部经理吴峰，临沧市旅游餐饮行业协会会长周学智，云县巡视组组长刘宏胤以及云县餐饮行业协会有关人士9人组成。县四班子有关领导出席了评比开幕仪式。评比活动由县政协副主席、县工商联会长杨仙琴主持。
此次评比活动参评评委层次较高，评委有关餐饮美食行业方面的知识面广，评比点评行业知识丰富，评选活动为云县参赛的19家餐饮业主提供了一次难得的学习机会。评委对19家参赛酒店、餐厅选送的28个菜肴和小吃从口味、色泽、质地、造型、营养、卫生、器皿、文化、地方特色等9个方面进行逐一打分评比。评比结果，三江半岛大酒店、利达饭店、农稼园、通达饭店、鑫源农庄、沧江园、云燕餐馆、草皮人家、云招回族餐馆、广湖饭庄选送的14个菜肴获得云县第二届美食赛“云州美食奖”。七里香肥牛火锅店、云招回族餐馆、三江半岛大酒店、季季红、马芬回族餐馆选送的8个小吃获得云县第二届美食赛“云州风味小吃奖”。乡土人家、够鲜园、镇源五一腊肉店、三奇光电餐厅、云鑫饭店、金汇源餐厅选送的6个菜肴和风味小吃获得云县第二届美食赛“优秀奖”。
为促进云县餐饮美食行业的健康发展，评选活动结束后，县工商联邀请省市餐饮美食行业专家对云县餐饮行业进行全面评价并征求提升云县餐饮文化档次的意见、建议。有专家提出：云县委和县人民政府重视云县餐饮服务行业的发展，为餐饮服务行业从业人员提供了展示才华的舞台，云县餐饮业的发展前景方兴未艾。专家们同时指出，云县餐饮档次有待提高，参评菜肴、小吃的美食文化内涵不足、创意不够大胆，有的“作品”甚至混淆了“美食”与普通饮食的概念。专家们希望云县餐饮业业主有组织地到省、内外学习取经，丰富餐饮知识，提升服务档次，不辜负县委、政府的厚望，为云县广大消费者和县外客商提供更加优质的服务，让云县美食享誉全市、全省。
图为美食赛现场
十二乡镇展风采 土特产品受青睐
狂欢节期间，以十二乡镇为主的土特产品、民俗展示一条街在三江半岛滨河大道一侧一字排开，展室内彰显出了十二乡镇民族特色。各乡镇的工作人员热情不停地向游客们介绍着本乡镇的土特产品。大候古镇、和谐爱华——爱华镇，推出了长坡岭黄甘蔗，河中包谷酒、香肠、腊火腿、蜂蜜，独木糯米茶、黄玉茶，石房泡核桃，德胜跳菜等土特产品。游客们在展室内吃着泡而汁甜黄甘蔗，饮着纯而满口余香的包谷酒，品着浓香四溢的糯米竹筒烤茶，尝着脆而香的德胜跳菜，真是身心愉悦，流连忘返；东南重镇——涌宝镇，以苦荞酒、油鸡枞、 葛根粉、竹虫、冬蜂蜜、火腿、天然树花、萝卜、魔芋、核桃、松子、干板菜、豆腐等特色产品夺人眼球，特别是一个重达12公斤的大魔芋让游人惊叹不已；晓街不小、大有可为——晓街乡，又以铜矿、铁矿、铅矿、 芝麻香蕉、柚子、紫姜、香掾等特色产品，让游客感叹不已；茶马古镇——茂兰镇，推出了油鸡枞、橄榄酒、松茸酒、何首乌、木香、 温泉煮鸡蛋、萝卜、美国山核桃等特色产品，让游客驻足观赏品尝；澜沧江文化发祥地——忙怀乡，向游客展示了布朗族先人的生产生活用具，让游客追溯了布朗族历史文化和生活习俗，特别是精制的“瓦房帽”，让游客爱不释手；漫湾我的家——漫湾镇，推出的以白莺古茶为主的茶系列产品、柑橘、甜橙、龙胆草、紫胶、江鱼等土特产品。三条水箱里面放置的大江鱼让孩子们看个够； 革命老区、精品茶乡——茶房乡，以嘉木、家盟和刘家坡等制茶企业为依托，普洱茶、红茶、绿茶茶叶产品、龙胆草、菜籽油等亮相展室。特别值得一提的是，今年茶房乡展区展出了被称为中国第一支普洱茶酒“茶马秘藏”，此种酒富含十六种氨基酸、茶多酚，十五种微量元素，入口酒香四溢，回味茶香满口；文化摇篮、建筑之乡——大寨镇，以茶叶、核桃泡、浸木瓜、泡梨、红茶、普洱茶、米花茶、蜂蜜等宴请宾客，长110厘米、重达54公斤的百年野生葛根吸引了众多游客止步观赏；水电基地——大朝山西镇，展室内展出了松香、矿石、矿粉、蜂蜜、小黑豆、刺竹笋、雪山参、朝山小红米、普洱茶饼等让游客赞叹不止。朝山小红米饭因质软、香味十足，8元1公斤的小红米三天就被游客购买去了800公斤；山水灵秀——后箐乡，以一壶壶淳美回味的青蒿子酒、彝乡纯喝醉了八方朋友，动听小号声、优美的彝族打歌让游客自然地参与到翩翩起舞中；矿业之乡——栗树，以铜矿石、龙胆草、红花生、胡椒、苦荞酒、橄榄酒、纯包谷酒、网箱养鱼等彰显特色，一条重达18公斤的大鱼让游客细细观赏；蔗粮基地——幸福镇，以脱毒香蕉、杨桃、番荔枝、澳洲坚果、白砂糖、傣族烤崩、咖啡、枇杷等把展室布置得精致大方，让游客交口称赞。
科技服务受欢迎 游人争领宣传册
狂欢节期间，科技服务一条街在三江半岛入口处开展了宣传活动，县科技局、卫生局、人口与计生局、县科协、职成教育中心、农业局、林业局等单位以展板和实物形式充分展示各部门所取得的科技成果。同时，以播放科教片、印发科普资料、宣传预防艾滋病、结核病、优生优育及化肥、农药、沼气使用管理知识，在为期四天的狂欢节期间，掀起了科普宣传热潮。其间，各部门展出展板62块，印发各类科普宣传材料2.3万余份，接受科技咨询1.5万余人次。内容丰富、醒目易懂的展板吸引了广大人民群众前来观看咨询。而龙胆草种植技术、核桃嫁接技术、烤烟栽培技术、养猪技术、茶树栽培技术、甘蔗栽培技术、核桃病虫害合防治措施等农村实用科技宣传资料更让广大人民群众青睐。广大人民群众在科普一条街详细听取科技人员的科学种植和养殖讲解，围着科技人员对一些科技知识、职成教育中心2011年招生专业问个不休。在现场，来自爱华镇头道水村的杨军激动地对记者说“啤酒狂欢节不仅使我来热闹了四天，更大的收获是听取了科技人员讲解泡核桃的嫁接技术与管护知识，也拿到了宣传材料。根据材料中介绍种植泡核桃的技术，回去后，我要在自己家的地块上试种”。
风味小吃一条街 游客齐尝不同味
在狂欢节期间，风味特色小吃一条街在滨河公园大道两旁一字排开，街上的食客如织，百余个摊点个个宾客满座。各种风味小吃应有尽有，猪血米线、鸡肉米线、稀豆粉、烧烤牛肉、烧烤羊肉、沙锅饭、香草烧鱼等飘香四溢，就连越南、泰国、缅甸的特色食品，四川的酸粉、担担面，新疆天山羊肉串，耿马的牛干巴、竹筒饭、糯米饭、酸肉，沧源的牛干巴，石屏的包浆，永平的黄焖鸡，巍山的毛驴肉等也加入到了云州的风味小吃大聚会中。宾客们在中午或在华灯初放中，有的相约亲朋好友，又有的举家出动围坐在风味小吃摊位的方桌旁，静静的聆听柔美的音乐、品着令人陶醉的啤酒、尝着自己钟情风味小吃，尽情地享受着朋友、家庭的温馨,其乐融融。记者对一姓张的四川游客问及狂欢节感受时，他激动地说：“今年我家已是第三次来参加狂欢节， 云县的狂欢节是一年比一年办得好。”当问及越南、泰国、缅甸的特色食品业主生意如何时，业主高兴地说：“万万想不到云县生意这样好做，第一天收入就突破3000元。”笔者又寻问了忙得不亦乐乎的卖沧源牛干巴的业主收入情况，他满脸微笑的说：“卖牛干巴生意很好，每天收入超过5000元。”
图为烤乳猪、烤鸡、烤全羊。
图为越南、泰国、缅甸的特色食品。
图为大寨镇重达
图为后箐乡长号、短号演奏。
图为县计生局免费发放药品。
图为高朋满座栗树乡展区。