英雄联盟 冰鸟小说txt:【元宵节】今年的汤圆圆又圆，绿茶汤圆DIY [图片]

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 07:42:21

马上就是正月十五元宵节咯，元宵节吃汤圆是中国人的传统习俗。汤圆还有许多别称，如元宵、面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角、圆子等等~ 汤圆作为元宵节的食品，制作的方法也南北各异：北方多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。这次做的这个应该是南方的一种做法，煮好的汤圆滑糯到快化掉，浓浓的绿茶味搭配甜香的红豆非常好吃~，下面就赶紧来看看吧：

 

 

 

 

[所需材料]

 

材料:

 

材料：三象糯米粉100g，馅料：京日红小豆（蜜蜜豆），糖桂花300g 1瓶 （成品是10个汤圆）




 

 

[烹饪过程]

 

1. 取糯米粉150g，加水150g


 

 

2. 再加入抹茶粉25g


 

 

3. 搅拌到粉团成光滑状即可


 

 

4. 取约15g粉团揉成圆形加入6g京日红小豆


 

 

5. 揉圆放到刷了粉的碟子即可


 

 

6. 煮汤圆了，清水煮开后放入绿茶红豆汤圆，约3分钟待汤圆浮起即可


 

 

7. 上碗了，加入一大勺的糖桂花


 

 

好清香的桂花味，非常喜欢哦


 

 

 

小贴士：

 

1. 因为粉团内加了绿茶粉（含少量糖粉），味道有一点点甜，入口很舒服的，但是揉的时候就有点粘了，记得在手上涂点粉粉啊。

 

2. 煮汤圆一定要开水放，冷水下锅，会粘底的哦。

 

3. 我喜欢桂花的香味所以加了糖桂花，如果你不喜欢可以加其他的哦，柚子蜜也是很不错的选择，下次我也试试！

 

 

元宵夜，一家人吃传统的花生芝麻汤圆，热闹甜蜜。今年决定来点新意思，桂花绿茶红豆汤圆，甜蜜不甜腻，浪漫的夜晚，让我们的感情再升级哦~~快动手吧，如果你喜欢的话欢迎分享这篇日志给你朋友！

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