英文过去式结构:食存五观

　　如何进食才是修行，才能悠游自在呢？从前的高僧大德生活简朴，粗茶淡饭而怡然自得；现在的人豪华奢侈，山珍海味，却烦恼无尽。这便是“修心”和“着境”的差别。

　　就饮食而言，食物能够滋养我们的色身，固然是重要的，但是许多人常过份贪着，没有节制，随着自己的喜好，暴饮暴食而伤害了身体。如何吃得健康卫生并且不离修行呢？佛教在进食时的心存“五观想”就是一种不离修行的健康饮食法。

　　佛教吃饭的地方叫斋堂，又叫做“五观堂”。“五观”的意思即佛门学道者在进食时，应有五种观念、想法，叫做“食存五观”：

　　1、计功多少，量彼来处

　　吃饭时，须知今日粒米进口，是经农夫辛苦种植，商人贩卖，工人处理，家人烧煮，才能填饱肚皮，粒米功德，岂是金钱所能衡量？所谓“佛观一粒米，大如须弥山”，懂得“一粥一饭，当思来处不易”，就能以感恩心受食，进而激发道心。 

　　2、忖己德行，全缺应供

　　吃饭时应该想一想，自己的道德、贡献，足以享受这餐美食吗？如寺院斋堂的对联说“三心未了水难消，五观若明金易化”，如此一想，惭愧心油然生起，自然进德。

　　4、正事良药，为疗形枯

　　吾人所以吃饭，就因为“饿病”发作，所以要以饮食为药来治疗，因此三餐只是为了治病，为什么要贪求执著呢？既是为求饱腹，让身体健康，因此不应只在美味上着意。

　　5、为成道业，故受此食

　　每日三餐，只是为了维持健康的身体，以便修行，成就未来的事业、理念，甚至成道开悟。既是为成道业，因此应该发道心，要精进奋发，方堪受食。

　　“民以食为天”，假如没有饮食，人就无法生存。我们的身体每天在新陈代谢，每天行住坐卧的活动都在消耗能量，如果没有充份的饮食营养，生命便会枯竭，那里还谈得上修行办道？只是在接受饮食时，不可以用不清净的贪取心、瞋恚心、差别心、轻慢心去受食，去计较东西的好坏，拣别食物的精粗，而应该以惜福心、感恩心、精进心、平等心、惭愧心、忍耐心来接受供养。“吃现成饭，当思来处不易；说事后话，唯恐当局者迷”。每餐进食前修持五观想，带著感恩的心，带著随缘的念头，思惟自己的道业，便能享受天下的“千家饭”，而不曾咬住“一粒米”。能够怀抱这样的心，才合乎饮食之道。