九乡新闻网英文写作屠呦呦:「毒蝦仁」沒蝦味 只有化學味
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 03:31:19
「毒蝦仁」沒蝦味 只有化學味 黑心商人為牟利無所不用其極！山東電視台報導，山東有商販竟用工業化學原料製毒蝦仁，先用甲醛把蝦仁防腐，再用火鹼（氫氧化鈉，具有強腐蝕性，易溶於水，其水溶液呈強鹼性）浸泡，使蝦仁賣相更好及增加重量，且價錢比一般蝦便宜。專家警告，食毒蝦仁會傷害肝腎，甚至致癌。
據報導，濟南章丘民眾到市場買了蝦仁，回家炒來吃，竟然一點蝦味都沒有。當地記者於是上市場實地調查，發現有海鮮攤販售的去殼蝦仁看上去飽滿圓潤，但價錢特別便宜，每斤賣15元，比普通蝦20元還低價，令人生疑。
商販不諱言，蝦仁曾用甲醛、火鹼加工。報導指出，加料蝦仁不但賣相光鮮亮麗，還吸進大量水分，重量大增。毒蝦仁摸起來較黏稠，嗅上去有一股刺鼻的化學藥味。另外，不少民眾也稱，問題蝦仁一煮便縮水，還有一股怪味，吃下去沒有蝦味，但嚼起來非常爽口。
山東省漁業技術推廣站人員稱，浸過甲醛的食品進入人體後，不僅對肝臟和腎臟都有損害，嚴重者還會致癌，又提醒市民在分辨蝦仁時，要注意外表光鮮飽滿，用手撕開會發出啪啪的爽脆聲響，且帶有怪味，很可能就是毒蝦仁。