苦瓜怎么做好吃又不苦:九九重阳

九九重阳的来历传说以及其他 2005-07-17

　　农历九月初九，月日均是九

数，双阳相重，故名重阳节。

重阳节作为一个以娱乐为主

的节日，主要节俗活动是登高、

赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要

吃糕。

 　　  　　其中最突出的节俗活动是登

高，登高之俗始于西汉，刘歆《

西京杂记》云:“三月上已，九

月重阳，士女游戏，就此祓禊

登高” 作者将重九与重三相对，

并指出了登高驱邪免祸的用意。

　　唐代诗人杜牧的《九日齐山登高》中也作了描述：

九日齐山登高    杜牧

　　　　　　　江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。

　　　　　　　尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。

　　　　　　　但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。

　　　　　　　古往今来只如此，牛山何必独沾衣。

九九登高，并不仅仅登临饮宴、赋诗作文而已，它还是有其他活动的。

　　　这些活动综合而成为“登高会”。登高会也叫“茱萸会”，因此也被称为

　　　“茱萸节”。

　　饮菊花酒也是重阳节的活动之一。金秋九月，菊蕊笑绽，氤氲芬芳，

故而九月也叫“菊月”。菊也和九九重阳密不可分。重九也叫“菊节”、

“菊花节”。在这天，人们就有了赏菊、簪菊、饮菊酒、食菊糕的习俗。

　　孟浩然的《过故人庄》便反映了唐人过重阳宴饮友人、赏菊的风俗。

 　　　　　　　过故人庄 　孟浩然

　　　　　故人具鸡黍，邀我至田家。

　　　　　绿树村边合，青山郭外斜。

　　　　　开轩面场圃，把酒话桑麻。

　　　　　待到重阳日，还来就菊花。

白居易也作有《重阳席上赋白菊》，来表达当时的轻松愉快的心情。

　诗中写道：“满园花菊郁金黄，中有孤丛色白霜。还以今朝歌舞席，白

　头翁入少年场。”赏菊的同时，人们自然想到了以菊花入酒，浸泡而饮，希望能延年益寿。

　　　除去喝菊花酒，吃重阳糕更是重阳节的重要项目。　　

　　　重阳糕是用面粉蒸制，以枣、栗、肉为佐料。

　　　蔡云的《重阳糕》中有着形象的描述：

 　 　 　重阳糕  蔡云

 　 　 蒸出枣糕满店香

　 　 依然风雨古重阳

　 　 织工一饮登高酒

篝火鸣机夜作忙

重阳食糕的习俗，是想借“糕”谐“高”，以求步步高。此外，重阳糕不仅

　　　自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。

　　　　　同时，九九重阳又是中国的老人节。

年岁别称：

襁褓：0岁

孩提、总角、垂髫：童年

　　豆蔻：女子13岁

　　及笄：女子15岁

　　弱冠：男子20岁

　　而立：30

　　不惑：40

　　天命：50

　　花甲：60

　　古稀：70

　　耄耋：80-90 【读音】dié mào

　　期颐：100

部分农村地区在人死亡时称呼年龄

　　0——20岁为夭折

　　21——30岁为短寿

　　31——40岁为强寿

　　41——50岁为艾寿

　　51——60岁为周寿

　　61——70岁为稀寿

　　71——80岁为耋寿

　　81——90岁为耄寿

　　91——100岁为期颐

　　古时男女称呼年龄是有区别的，一般来讲，男性称X寿，而女性是不称寿的，一般称福。

　　在云南罗平富乐有一块古匾“期颐人瑞”，说的是该村王姓一女老人曾经活到一百多岁，所以有这个称呼。

该村何姓有一匾“冀衍耄耋”，是女儿送的，其中冀是期望、希望的意思，衍在这儿有延长、达到的意思，耄耋的本意是八九十岁的人，在这儿引申为高寿。整个的意思为期望父亲身体健康，永享高龄（寿），活到八九十岁。

 重阳节插茱萸为何能辟邪

 　　在重阳节这一天，按照我国民间风俗，人们除登高望远、畅饮菊花酒外，还要身插茱萸或佩带茱萸香囊。重阳节与茱萸的关系，最早见于《续齐楷记》中的一则故事：汝南人桓景随费长房学道。一日，费长房对桓景说，九月九那天，你家将有大灾，其破解办法是叫家人各做一个彩色的袋子，里面装上茱萸，缠在臂上，登高山，饮菊酒。九月初九这天，桓景一家人照此而行，傍晚回家一看，果然家中的鸡犬牛羊都已死亡，而全家人因外出而安然无恙。当然这只不过是一个不可信的记载，但茱萸“辟邪”却与其故事相关。 

　　从重阳节的身插茱萸和饮菊花酒，联想到端午节的悬艾叶、饮雄黄酒的习俗。其实，端午节和重阳节，一是春夏交替，一是秋冬交替，都是疾病容易流行的时节。《花镜》写茱萸：“随处皆生，木高丈余，皮青绿色。叶似椿而阔厚，色青紫。茎间有刺，三月开红紫细花。其实结于枝梢，累累成簇而无核。嫩时微黄，至熟则深紫，味辛辣如椒。井侧河边，宜种此树，叶落其中，人饮是水，永无瘟疫。” 

　　《荆楚岁时记》：“九月九日宴会，未知起于何代。然自汉至宋未改。今北人亦重此节。佩茱萸，食饵，饮菊花酒，云令人长寿。”这也反映了我们祖先具有预防疾病的科学思想。 

　　茱萸是一味中药，分吴茱萸和山茱萸。《中国药学大辞典》解释，本品南北皆可，入药以“吴地”为佳，所以又称吴茱萸。以前有人认为“遍插茱萸少一人”中的茱萸是山茱萸，实为张冠李戴。山茱萸虽为传统中药，有滋补益精的功效，六味地黄丸中便有一味是山茱萸，但它闻起来没有气味，显然起不到驱邪避灾的作用。而吴茱萸药名为吴萸、气辣子、越椒等，吴茱萸是芸香科吴茱萸属植物，吴茱萸的干燥未成熟果实，性热、味辛、苦、有小毒。入肝、脾、胃，有温中散寒，止痛燥湿，疏肝下气，降逆止呕之功效。 

　　相传，在春秋战国时期，弱小的吴国每年都得按时向强邻楚国进贡。有一年，吴国的使者将本国的特产“吴萸”药材献给楚王。贪婪无知的楚王爱的是珍珠玛瑙金银财宝，根本看不起这土生土长的中药材，反认为是吴国在戏弄他，于是大发雷霆，不容吴国使者有半句解释，就令人将其赶出宫去。楚王身边有位姓朱的大夫，与吴国使者交往甚密，忙将其接回家中，加以劝慰。吴国使者说，吴萸乃我国上等药材，有温中止痛、降逆止吐之功，善治胃寒腹痛、吐泻不止等症，因素闻楚王胃寒腹痛的痼疾，故而献之，想不到楚王竟然不分青红皂白……听罢，朱大夫派人送吴国使者回国，并将他带来的吴萸精心保管起来。

　　次年，楚王受寒旧病复发，腹痛如刀绞，群医束手无策。朱大夫见时机已到，急忙将吴萸煎熬，献给楚王服下，片刻止痛，楚王大喜，重赏朱大夫，并询问这是什么药？朱大夫便将去年吴国使者献药之事叙述。楚王听后，非常懊悔，一面派人携带礼品向吴王道歉，一面命人广植吴萸。几年后，楚国瘟疫流行，腹痛的病人遍布各地，全靠吴萸挽救成千上万百姓的性命。楚国百姓为感谢朱大夫的救命之恩，便在吴萸的前面加上一个“朱”字，改称吴茱萸。后世的医学家又在朱字上加个草字头，正式取名为吴茱萸，并一直沿用至今。

 　　茱萸属芸香科植物，分布于长江流域和华南一带。茱萸苦辛性温，功在温中、行气、止痛。茱萸对呕吐吞酸、腹痛泻痢均有奇效。茱萸外用对高血压、慢性消化不良、口腔溃疡等病也有一定的疗效。