苏州设备搬运:高血压病人应多吃鱼和大豆

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高血压病人应多吃鱼和大豆

作者：赵平亚    来源：本报原创    更新时间：2009-6-29 10:13:12    点击数：467    责任编辑:  严峻       高血压病人在治疗时应重视摄取高蛋白饮食。除肾功能不全者外，一般不必限制蛋白质的摄入。
      高蛋白饮食有助于降低血压，对各器官都有好处，特别是鱼蛋白更好。美国辛辛那提大学的研究人员，曾给高血压病人每天吃100克的新鲜海洋鲭鱼，3个月后，中度高血压病患者的收缩压（高压）下降6.5%，舒张压（低压）下降4.4%，基本可以降至正常。
      大豆虽无降压的作用，但可预防高脂血症和动脉硬化。国外研究人员发现，每天吃一杯煮大豆，3周以后，血胆固醇下降20%，1~2年后，有益的高密度脂蛋白上升9%，高密度脂蛋白/低密度脂蛋白的比例上升17%。因此，专家建议，人们在午餐和晚餐后各吃半杯煮大豆，对高脂血症、动脉硬化及冠心病均有较好的防治效果。

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