芜湖市名匠装饰公司:怎么洗可以让海带不粘?
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 12:20:08
怎么洗可以让海带不粘?
悬赏分:0 | 解决时间:2007-1-1 11:04 | 提问者:chengxl426新买的海带,怎么洗炒后都是粘粘的,用洗洁精洗都不行。应该怎么清洗才可以干净?最佳答案
让海带柔软不粘可用以下方法:用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了。另一种方法是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口分享给你的朋友吧: 对我有帮助5回答时间:2006-12-22 23:22 | 我来评论
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