致命巧克力:回家开饭店——二千多道菜的做法 - 12

活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。

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[爫薯小猫]


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(2010-9-21 16:17:52)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
热油炸熟。

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[爫薯小猫]


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(2010-9-21 16:18:28)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
锅内余少许油爆香蒜片。

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[爫薯小猫]


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(2010-9-21 16:18:56)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。

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[爫薯小猫]


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(2010-9-21 16:19:38)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。

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[爫薯小猫]


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(2010-9-21 16:20:18)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！


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[子妍妈咪]


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(2010-9-21 16:38:11)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)

魏文王问名医扁鹊：你家兄弟三人都精于医术，到底哪一位最好呢？扁鹊答：长兄最佳中兄次之我最差。文王再问：那为什么你最出名呢？扁鹊答：长兄治病，于病情发作之前，一般人不知道人事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去；中兄治病，于病情初起进，一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里；而我治病于病情严重这时，一般人都看到我下针放血用药敷药，都以为我医术高明，因此名气响遍全国
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[梦驼铃10]


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(2010-9-21 17:16:27)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
喜欢这个[爫薯小猫](2010-9-21 16:20:18)
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！

新年更给力
让子弹飞、让导弹飞、让核弹飞，让油价飞、让股价飞、让房价飞、让工资飞、让马甲飞、让神马都飞
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[金豆的妈妈]


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(2010-9-21 17:41:16)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
LZ是干厨师的吧[爫薯小猫](2010-9-21 16:20:18)
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！

宝宝生于2007年2月8号早晨的7点55分
宝宝的到来让妈妈爸爸很开心很快乐还很幸福
爸爸妈妈希望宝宝快乐健康开心的过好每一天
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[阿姹阿紫]


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(2010-9-21 20:29:08)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
 看见辣的就心情好
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[26号小白兔]


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[26号小白兔]


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[快乐的菠菜]


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收藏了，呵呵
^_^　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^_^
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菠菜的自留地：http://janeliu19790407.spaces.live.com
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[败家娘们儿]


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前几天一不小心看到CCTV-2介绍各地的小吃,其中有一道小吃就是这样.
把土豆蒸煮,去皮,放在槽子里用大槌拚命的锤，然后放入各种调料，看起来很好吃哟。 [爫薯小猫](2010-9-7 13:50:46)
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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[那片云彩]


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(2010-9-25 14:05:14)  □(快乐厨房:bbs.szhome.com)
昨天跟着楼主学做了一个土豆饼,
失败得一塌糊涂！！！
1.土豆泥弄得太稀,加了好多面粉,吃起来粘粘的,一点没有肯德基那炸得脆脆粉粉的口感.
2.土豆这玩艺太难煎了,尽管已是小火可一下锅就变成了黑色,外面黑呼呼里面却好像不太熟...
端上桌被家人鄙视一翻,然后全部进垃圾桶了....
还得继续学习!!! [爫薯小猫](2010-9-7 13:52:29)
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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[菲宝]


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你快乐，所以，我快乐
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[puerca]


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[飞翔的小熊]


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上面的鱼片一定很好吃
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[小小猴子梅林店]
[会员商家]


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知足知不足，有为有不为。
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[紫欣雨]


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是楼主亲手做的吗?我看好多网站有这个