脊柱弯曲手术多少钱:外出就餐“吃够本”想法对健康不利

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 14:17:02
        现在人们外出就餐的频率越来越多,很多人常常会抱着“吃够本”的想法去吃自助餐或者昂贵的饭菜,殊不知,这对健康是不利的。

自助餐能量摄入最高

在中国肯德基餐饮健康基金第三届学术年会暨“餐饮与健康”学术研讨会上,一项针对大城市就餐者饮食状况的调查显示,人们在外就餐的膳食结构表现为谷类食物少、动物性食物多,能量、脂肪、钠的摄入量均显著高于在家用餐。其中,脂肪摄入相当于在家就餐的1.6-1.8倍,盐摄入量相当于在家就餐的1.4-1.6倍,而自助餐盐摄入量则达1.8倍。而在所调查餐馆中,川菜馆能量、脂肪及盐摄入量明显高于粤菜、京菜、鲁菜和上海菜。粤菜能量、脂肪及盐摄入量均为最低。

带皮的肉食不要选

这个调查并不是说哪个菜式就对健康不好,而要掌握总的平衡和搭配。如果你想吃得好又健康,外出就餐总的原则是控制能量的摄入,选择低脂低糖低盐膳食,多吃膳食纤维、维生素和矿物质含量高的蔬菜水果,并选择小份的菜肴。其中七个原则是:尽量多选择蔬菜和水果；选择不带皮的鸡肉、瘦的牛肉和火腿、鱼虾,避免香肠、腌肉等；选择小份的菜肴；避免含糖饮料和酒精饮料,可以选择白水或柠檬水；尽量避免选择自助餐和快餐食品等。

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