胆囊炎怎么治疗:茶叶不是只用来喝的----卤煮五香茶叶蛋
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 10:45:10
茶叶不是只用来喝的----卤煮五香茶叶蛋_
生活常识 2010-11-18 10:52:21 阅读39 评论6 字号:大中小 订阅
不是只用来喝的----
卤煮五香茶叶蛋
蛋蛋爸爸,最喜欢的就是茶叶蛋了,
茶叶蛋的由来
网络下载来的搞笑版本
材料:
叶、桂皮、辣椒、花椒各若干
(香料参考分量:
八角4个 香叶4片 桂皮2片 辣椒8个.不吃辣的不要放, 花椒20粒 )
制作步骤:
有裂纹。
2 锅中放入香料加入水至锅的最高水位线
3 汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入
红茶包
火焖上几个小时,就可以吃了
5 建议晚上烧上焖到第二天早上吃,非常的香和入味
主妇心得:
最好能达5个小时.建议晚上做,第二天早上热下就可以吃了,
很入味,
蛋壳整体脱落;
蛋了,喜欢浅色点的茶叶蛋的可以直接不用老抽了.
5 茶叶的选择必须是红茶,如果是红茶末的话,一定要用料包
如果想用粉末装的香料,请一定要先装进卤料包中再用.
引文来源 茶叶不是只用来喝的----卤煮五香茶叶蛋_子瑜妈妈爱米Amy_新浪博客
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