重生之大天王txt浩扬:野钓鲫鱼饵料配方
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 01:17:36
1、面饵添加物有气味诱鱼与滋味诱食之分:曲酒、麻油、香精等是靠气味招鱼,而白糖、蜂蜜、味精是调节滋味之用,而鱼骨粉、虾粉、蚯蚓粉、地瓜、豆饼、发酵饵等具有双重乃至多种效果。
2、经验结论是气味越香愈怪多招小鱼,大鱼还是愿就自然淡香味且微有发酵之饵。
通常瘦水、生塘宜用淡香轻味,肥水、熟塘、鱼滑、人多宜用滋味全香味对路的面饵。
滋味以咸、甜、腥、酵为不可缺少。那么香用何物味从何入呢?香味除鱼饵专用香精外,食品添加剂亦可用,但用量不好掌握,使用中宁淡勿浓为佳。
自然香料有曲酒、芝麻、油菜籽、苏子、大麻等。
中药主要品种常用的有丁香、肉蔻、茴香、白芷、肉桂、八角等。
滋味料甜可用红糖、白糖、蜂蜜,
咸可用酱油、干酱、面酱等又有咸味又有发酵味的食用调料。医药中口服维生素压成粉状加入面饵中亦有一定效果。
鲫鱼饵以清香淡味为好,鲤鱼饵以鲜腥偏甜咸为佳,草鱼饵以量大微甜(最好是瓜果型)淡酵微酸更有效。(野钓鲫鱼饵料配方)
主料:玉米面150克,细豆饼150克,细麦麸150克,鱼粉300克,海米100克。
香料:八角,肉桂,小茴,丁香,花茶。
调料:酱油,白糖,味精。
加工方法:
1.将玉米面、豆饼、麦麸分别用文火炒香,用少许植物油烧热放入海米炒出鲜味倒入鱼粉微火焙出腥鲜味。
2.将上述熟料混合均匀,鱼粉留100克
3.将香料分别碾成粉状,比例为八角6份,肉桂4份,小茴8份,丁香1份,每份相当于半粒大 米体积,与主料混合均匀。
4.将600~700克水烧开,放入调料及花茶用调料将混合面饵烫匀不能有干面。
5.将烫好的面饵上锅蒸20分钟取出晾凉。
6.成饵凉后,将剩余熟鱼粉撒入,取小团用钓塘水揉搓,多揉则黏,多掺水则软,依水情而决定饵团黏散软硬。随用随取团掺水,不可全部掺水放置。将揉好后的面饵取团装钩即可。
上饵中,将食用油换成山羊油即成膻腥饵,将香料换成各式香精可成不同香饵,但最好在混合饵蒸熟后加粉状香精,亦可减少香料加入蚕蛹粉或虾粉以增加荤香味或腥鲜味。如在成饵中加入两个臭鸡蛋即成臭腥饵。将臭腥饵掺入糟食中代替增黏剂以海竿钓大鱼效果明显。(野钓鲫鱼饵料配方)
2、经验结论是气味越香愈怪多招小鱼,大鱼还是愿就自然淡香味且微有发酵之饵。
通常瘦水、生塘宜用淡香轻味,肥水、熟塘、鱼滑、人多宜用滋味全香味对路的面饵。
滋味以咸、甜、腥、酵为不可缺少。那么香用何物味从何入呢?香味除鱼饵专用香精外,食品添加剂亦可用,但用量不好掌握,使用中宁淡勿浓为佳。
自然香料有曲酒、芝麻、油菜籽、苏子、大麻等。
中药主要品种常用的有丁香、肉蔻、茴香、白芷、肉桂、八角等。
滋味料甜可用红糖、白糖、蜂蜜,
咸可用酱油、干酱、面酱等又有咸味又有发酵味的食用调料。医药中口服维生素压成粉状加入面饵中亦有一定效果。
鲫鱼饵以清香淡味为好,鲤鱼饵以鲜腥偏甜咸为佳,草鱼饵以量大微甜(最好是瓜果型)淡酵微酸更有效。(野钓鲫鱼饵料配方)
主料:玉米面150克,细豆饼150克,细麦麸150克,鱼粉300克,海米100克。
香料:八角,肉桂,小茴,丁香,花茶。
调料:酱油,白糖,味精。
加工方法:
1.将玉米面、豆饼、麦麸分别用文火炒香,用少许植物油烧热放入海米炒出鲜味倒入鱼粉微火焙出腥鲜味。
2.将上述熟料混合均匀,鱼粉留100克
3.将香料分别碾成粉状,比例为八角6份,肉桂4份,小茴8份,丁香1份,每份相当于半粒大 米体积,与主料混合均匀。
4.将600~700克水烧开,放入调料及花茶用调料将混合面饵烫匀不能有干面。
5.将烫好的面饵上锅蒸20分钟取出晾凉。
6.成饵凉后,将剩余熟鱼粉撒入,取小团用钓塘水揉搓,多揉则黏,多掺水则软,依水情而决定饵团黏散软硬。随用随取团掺水,不可全部掺水放置。将揉好后的面饵取团装钩即可。
上饵中,将食用油换成山羊油即成膻腥饵,将香料换成各式香精可成不同香饵,但最好在混合饵蒸熟后加粉状香精,亦可减少香料加入蚕蛹粉或虾粉以增加荤香味或腥鲜味。如在成饵中加入两个臭鸡蛋即成臭腥饵。将臭腥饵掺入糟食中代替增黏剂以海竿钓大鱼效果明显。(野钓鲫鱼饵料配方)
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