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有这么一位高人，一百多岁了还出诊看病，并且每周出诊5天，每天看大约30人，实在是难以想象，可这高人真真切切存在，他就是台湾台北县的老中医姜通。姜老出生于江苏东台县，今年101岁，其家族人都长寿，姜家11代行医,其祖父寿至106岁，其父亲活到97。
姜老先生年过百岁，却依然耳聪目明，行动利落，没有老花眼、糖尿病、高血压，反应敏捷。作为一名老中医，有如此健康的体魄与精力，养生经验一定与众不同，可姜老却谦虚说差不多，乐呵呵地跟人说：“一个人要健康，就要多笑、多动、少欲望”。姜老先生的养生经，具体有以下几方面：
姜老经常练“三式和尚功”，就是三种简易运动。
*每天醒来后，仰卧在床上，做100下蹬双脚动作（如双脚蹬自行车的动作）。
*接着到院子里，双手掌在腹部交握，拉到后颈撑住头部，来回做100下运气动作。类似于八段锦双手托天理三焦。
*在院子里继续做100下腹式深呼吸运动，即两手指尖微碰，手掌向下，放在腹部，边吸气边将双手提至胸口，闭气3秒钟后，边吐气边将两手放回腹部。
这功夫据说是他38岁那年在火车上偶遇一位年约80的老和尚教的，当时老和尚在火车接头处示范了这三种运动，从此他数十年如一日，坚持做了下来，对他的健康长寿裨益良多。
饮食上，姜老喜欢喝牛奶。他50年来不太吃米饭等主食，不吃猪肉、牛肉；每天只喝6大杯牛奶充当主食（据称，以牛奶代替主食的习惯始于他在美国读书期间，当时因不会煮饭，便用牛奶来应付）；和朋友聚餐时，他会少量食用深海鱼，只吃深海天然鱼，不吃受到过多污染的养殖鱼，蔬菜水果也有讲究，只吃如哈蜜瓜、木瓜、西红柿等，但感冒时不吃水果；每周吃一次土鸡汤，加人参、枸杞、黄芪、当归、红枣等中药材炖汤，只喝汤，不吃肉。他还爱喝浓茶，每天早晨必定泡一杯龙井绿茶，为一天的忙碌拉开序幕。不过他说，随着年纪增长，平日饮食少油，所以现在习惯将茶泡淡一点，以免胃痛。
姜老还有一个长寿秘诀，那就是他随时保持求知精神，这是他的活力泉源。他的记忆力好得惊人，诊间桌上堆满一叠叠书报资料，看似凌乱，却有一定的放置逻辑，当我们询问是否有相关资料时，姜老先生竟然转个身的功夫，就在后方资料堆中抽出正确的文件，让人称奇。他休息日便在家中阅读写作，目前已出书60余本，成果颇丰。
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