九乡新闻网黑执事ova田中回忆录:学点酒文化
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 20:30:23
一、敬酒分寸
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。敬酒要考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，避免出现尴尬的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家面子过不去。
二、主题明确
酒宴上一般都有主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先要看看各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
三、察言观色
在酒桌上要得到大家的好评，就要会察言观色。与人交往，要善解人意，心有大家，才能树立好酒桌上的形象。
四、互动分享
有时酒宴宾客较多，尽量多谈论大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量要公共公众，不要唯我独尊、天南海北、神侃无边，目中无人。
特别注意不要与人贴耳私语，给人神神秘秘，这样会产生“就你俩好”的排外心理，影响喝酒的氛围。酒桌上可看出一个人的知识、智慧、修养、才华和风度，所以语言得当、诙谐幽默、机智风趣很关键。
五、沉着稳重
酒宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不要让人小看，又不要过分张杨，选择适当的时候，逐渐释放魅力，沉着稳重，不致于让别人产生“就这点能力”的想法，使大家不会低估你的实力。
六、劝酒适度
在酒桌上劝酒是必然现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。其实不然，以酒论英雄，酒量大的还可以，酒量小的就难过，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情颠覆。