九乡新闻网黄粱一梦二十年 歌词:五指毛桃煲老鸭 2011-10-08
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/19 19:57:04
五指毛桃煲老鸭
关键词：益气 化湿 滋阴
五指毛桃虽为客家地区常用的药食兼用之物，但至近代才多为入药使用，所以古医书几乎没有提及。因其具北芪补中益气的功效，且性味平和兼有理气利湿之功，被称为“南芪”。现代医药书籍均予以较高的评价，如《常用中草药手册》说它“益气固表，舒筋活络，理气化湿”。民间谓“老鸭滋阴、嫩鸭湿毒”，以五指毛桃煲老鸭又为客家民间秋燥日的调养汤饮,且男女老少皆宜。
材料：五指毛桃80~100克、花生100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、红枣4个、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。花生稍浸泡；老鸭去脏杂、尾部；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
五指毛桃煲老鸭 2011-10-08
五指毛桃
五指毛桃煲乌骨鸡汤
五指毛桃的功效与作用
五指毛桃：正合盛夏入汤之用(组图)
【图】五指毛桃炖鸡汤>>特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
冬瓜滚红蟹 2011-10-08
酸菜滚鹅杂 2011-10-08
类似爱情》(2011-08-05 10:39)
2011-08-10大杂烩(18P)
2011年08月10日
微博每日精选 2011-10-08
乔布斯去世断想 2011-10-08
生地玉竹煲猪踭 2011-10-08
核桃红参炖鹧鸪 2011-10-08
鲜莲子炖猪肚 2011-10-08
美妈一日三餐 2011-10-08
2011-10-08大杂烩(18P)
刺激的生活啊！2011-01-25 10:35:08
派出所被指怕麻烦拒绝杀人嫌犯自首 2011-08-10
炒股状元的绝招(2011-08-14 10:14:14)
五连周阴后破位风险有多大(2011-08-19 15:23:10)
周二的操作计划(2011-08-29 15:46:10)
外媒：“苹果”标识的奥秘 2011-10-08