鸡挂画什么寓意:[原创]真正的无公害豆芽

大乖乖 @ 2005-06-27 23:54
步骤：
（一）改装瓶子
工具：剪子，锥子
１．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；
２．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；
３．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
（二）生绿豆芽
１．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，清水泡豆子一夜；
2.泡好的豆子放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；
3．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；
4．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，放在避光的橱子里，开着橱门儿，就可以啦
４．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
(三）升级版
找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：）
豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！
看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆　冲水，就可以啦！
注意事项：
１．豆芽要通风，不能捂了
２．瓶子不能有油
３．放阴凉避光的地方，不能阳光直射
４．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了：）
如何在家发豆芽
挑选适量的黄豆，在冷水中洗几遍，沥干水，放进大小合适的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆。第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。需要注意的是，此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，以免黄豆芽时间过长发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了。 (许晓华)
不用每天洗，只要保湿就行，湿度在100%。最要注意的是不要见到阳光，见光长叶的
最初泡水可以用60度左右水泡一晚，这样发芽快
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2 回复：如何在家发豆芽
我很爱吃豆芽,但又怕买市场上的豆芽,自已尝试了很多次都没成功。但是今年成功了，我的方法是：1、先把少量绿豆浸泡一夜2、把绿豆放在微波炉用的蒸锅上，盖上毛巾。（这种蒸锅有两层，上层漏空，下层是一盘子，透气性很好，又能保湿）3、每天浇3次水只要3天就可长出5-6公分的豆芽啦！豆芽的根都从蒸盘底下伸出，一刀就可切除。
据新华社电　如今，口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽，在市场上已经很少见了。在不少菜市场里，没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。然而，这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽。
这种豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂（粉）等化学原料外，还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康，并且可能导致消费者身体细胞癌变。
豆芽生产户使用的“无根豆芽素（也称无根剂）”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。而即使是人用的激素类药品摄入超量后，也会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等。今年4月，西安市疾控中心也曾对西安八大集贸市场的26份抽检豆芽进行了检测，结果没有1份可以安全食用。当时，西安市疾控中心发布通报说，所有被检豆芽中都被加入了种种不应存在的化学物质：化肥、保鲜粉、除草剂。
无根豆芽为什么能迅速流行？因为一般豆芽的生产周期较长，为了提高豆芽产量，缩短生产周期，在豆芽发芽过程中喷尿素、硝铵和无根剂等药物，使豆芽变得特别长、特别白却不生根。传统方法发制的豆芽长度一般不会超过15厘米，而用激素刺激过的豆芽，可以长到15厘米到20厘米。在网上还出现了多家“专业”的无根豆芽技术传授网站，其中一家名为“中国豆芽网”的网站，甚至对加工过程中需要使用的各类增白剂、无根素、增粗剂等有详细介绍以及非常完整的价目表，并提供邮购服务。
另据市场的一菜贩透露，市场里那些卖豆芽的摊位底下，多半有个水桶，用来装漂白水。这些豆芽出门前已经用漂白剂漂过了，到摊位后还得再漂一次，保持卖相的光鲜，有时候卖不完剩下来的会变黑，就需要再漂一次。而这样的豆芽人吃了以后，经常会拉肚子。
[原创]真正的无公害豆芽
文章提交者：豆芽之言 加帖在猫眼看人 【凯迪网络】 http://www.kdnet.net
我来告诉大家真正的无公害豆芽的样子。为了让大家识别没有使用一点激素和药物生长出的豆芽，请看以下图片。
我们的口号是：有根，才有健康。
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