鳄鱼皮带怎样辨别真假:鸡胸肉的最诱人吃法——孜然鸡柳
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/19 09:42:46
正文 字体大小:大 中 小鸡胸肉的最诱人吃法——孜然鸡柳
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从去年猪肉狂涨价那会起,我就开始努力转战鸡肉。经无数次研究与实验,最终,这道“孜然鸡柳”成为了我家餐桌上的常客。
做这道菜,完全源于我对孜然的偏爱。
但不可否认,孜然也为这道菜增色不少。
话说,我家四岁的小外外(特别强调下哈,这是个打小就不爱吃肉的小破孩,姐姐们为了让她能多吃点肉可是想了不少办法),某天在我这吃了这道菜后,回家跟我姐也就是她妈说:妈妈,以后你也做小姨做的那种小鸡子肉肉给我吃吧,可好吃啦!
咱家姐姐那叫一个惊讶。
呵呵,电话打到咱这,我那虚荣心哈,澎澎高涨。。。 材料:鸡胸肉,洋葱,红色甜椒,孜然粉,盐,生抽,料酒,白糖,面包糠。步骤:1。
2。
3。把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽,料酒,白糖,孜然,淀粉拌匀腌制约15分钟。
4。热锅下油,油烧到稍稍冒青烟。
5。往腌好的鸡肉是筛适量面包糠,入油锅炸。同时加入红甜椒丝。
6。待鸡柳变色后撒入黑芝麻,捞出沥干油。
PS,那个,往里面加面包糠会让鸡肉外酥里嫩哈。量不要太多,差不多能把鸡柳条裹上就成。
还有,因为这次我买的面包糠很大条,所以过了筛,正常情况下,这步可以省略哈。
鸡胸肉的最诱人吃法——孜然鸡柳
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