九乡新闻网鲜花批发:生菜包肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 17:17:45
生菜包肉
- 创建时间：2009-06-30
制作材料
- 菜系：家常菜
- 做法：烤
- 口味：酱香味
主料：
- 猪里脊肉
- 半条
辅料：
- 生菜
- 适量
- 调料：
胡椒粉
（黑）1勺
植物油
少许
烤肉酱
适量
生菜包肉的做法
将里脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉酱，黑胡椒粉，用手抓匀后，再淋入适量油，抓匀，腌制两小时以上；
将腌好的肉放在烤架上，底下接铺好锡纸的烤盘。烤箱200度预热好，送入烤箱，烤3-4分钟，变色即好；
用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可。
里脊肉先冷冻再切会很容易切片，切片不能过薄，否则腌好后容易碎烂。