鲁信停云:鸡蛋肉丝炒三样

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/18 16:48:29
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    把鸡蛋磕到碗里。
  • 2
    搅打均匀。
  • 3
    锅里放油,倒入蛋液翻炒。
  • 4
    木耳摘洗干净。
  • 5
    黄瓜洗净,切成长条。
  • 6
    青蒜苗洗净切寸段。
  • 7
    葱、姜、蒜切碎。
  • 8
    猪肉切薄片。
  • 9
    锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
  • 10
    添加料酒、酱油和白糖翻炒。
  • 11
    放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
  • 12
    放入木耳翻炒。
  • 13
    放入鸡蛋翻炒。
  • 14
    放入盐和味精调味即可。
  • 15
    盛入盘中,即可享用。