鱿鱼鲜虾炒饭:--蔬菜鸡蛋饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 03:30:04
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食材明细
鸡蛋 1个
1
油菜 半棵
小白菜 1棵
金针菇 50克
胡萝卜 50克
面粉 适量
盐 适量
各种蔬菜洗干净,备用。 - 2
鸡蛋打散,除金针菇外所有蔬菜切丝,金针菇切段备用。 - 3
鸡蛋液加面粉,和成面糊。
- 4
将蔬菜丝放入面糊。 - 5
将面糊和蔬菜丝搅拌均匀,分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。 - 6
热锅放油。
- 7
将面糊倒入锅内,一面凝固翻面,摊成蛋饼。 - 8
待饼熟,盛出,装盘。 - 9
切成长方行,即可。
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