魔术子弹送你三颗:朝鲜族酸辣白菜腌制法 日志
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朝鲜族酸辣白菜腌制法
冰羚 发表于2008年04月13日 08:12 阅读(18) 评论(0) 分类: 生活常识 举报 主料:2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克配料:细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10克
制作方法:(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分。
(2)先将着辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝、姜、蒜去皮切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段。
(3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜无党派拌匀,再放入韭菜细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味。
(4)将上述拌好的料均匀的铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧,用塑料布袋盖住坛口,在5度的温度下放置15日 本文链接:
朝鲜族酸辣白菜腌制法 日志
酸辣白菜腌制法
朝鲜族辣白菜制作方法
朝鲜族辣白菜的制作方法
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【引用】引用 朝鲜族泡菜(辣白菜)
朝鲜辣白菜腌制方法
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引用 一个朝鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法
一个朝鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法
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下载:朝鲜辣白菜腌制方法
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