九乡新闻网魔力宝贝鹿皮纯点:黑芝麻糊
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 04:48:00
花生芝麻糊 抗衰老
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。
温馨提示
花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
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材料:黑芝麻半碗、大米半碗、姜两片、冰片糖半斤，水适量、鲜牛奶小半杯，搅拌机。
1。黑芝麻略洗，用锅炒香。（芝麻炒干，会在锅里乱跳，发出浓郁的香味，这时候就OK啦）
2。大米略洗与芝麻一起放入搅拌机，加入牛奶，打成糊。（大米最好预先浸泡几小时，牛奶有润滑作用，让大米打得更烂更糊，煮出来就不会看到一粒粒的米，而是滑滑的芝麻糊。这是我姐的密诀哦~！）
3。用锅把水与糖煲开，糖完全熔化，一边搅拌一边倒入打好的芝麻糊，放姜，烧开，完成。
没吃都觉得很香，做这个我最拿手了。
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黑芝麻糊
材料：
黑芝麻500克，糯米500克，白糖少许。
制作：
·将黑芝麻、糯米研成粉末。
·将粉末炒熟并搅拌匀。
·加上适量白糖密封保存。
·食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用
营养功用：
填脑髓、润五脏、补肝肾、益精血
营养秘诀：
黑芝麻含脂肪油、卵磷脂、VE、蛋白质、叶酸、芝麻素、芝麻酚、糖类及较多的钙，这些物质对脑细胞的生长组成和代谢非常重要。
黑芝麻糊
材料:黑芝麻、米、糖（最好是冰片糖）
1、大米先干净浸透，待用
2、黑芝麻下锅用温火慢慢炒香（一定要用温火慢炒）
3、将炒香的芝麻和浸透的大米倒入搅拌器中加少许水搅拌，直到成浆为止。
（以上这一步骤最好是用农家的小石磨来加工，因为小石磨磨出来的效果真是．．．．．又香又滑，非常好吃）
４、用锅盛上适量的水，烧开后缓缓地倒入已搅成浆的米和芝麻，记往，一定要一边倒一边慢慢地搅和着，要不然那浆就会往下沉淀，结成一块块的就不滑的了。
５、待锅中所有的东东全烧开后，就加入糖（多少因各人口味而加），搅和。待到糖溶解再次烧开后。一锅热气腾腾的黑芝麻糊就ＯＫ啦