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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 04:37:20
肉津津的煳羊蹄 金灿灿的柿子饼
西安是古城，古在城墙、庙宇和陵墓，是我国七大古都之一，长达千年的历史给古都留下了极其珍贵的文物古迹和历史文物，堪称一座天然的“立体历史博物馆”，可以用“古趣横生”来形容。
四月初的西安仍然有些凉，特别是早晚。绒衣绒裤都打着寒颤，但是旅行的人并不少见，大概这就是这个古都的魅力。拖着行李箱，在凌晨走出川流不息的火车出站口，迎面撞进眼里的是一睹深灰色的墙……墙，离出站口太近了，以至显得门前的广场有些拥堵，不待停留就得往左右两侧分流。
住宿地的接站人员打着“西安书院”的红牌牌在闹哄哄的人群里找出了我。安顿好住宿地后，头一件大事就是直奔不远处的美食购物街——热热闹闹的回民风情街。
说到吃，不仅是生理本能的需要，也是我亲近某个地方的切口；它不需要一种华丽的装饰，不需要稀奇古怪，只要地道本土，就足以让我搅动味蕾，想得流口水了。容易的是，西安的小吃随处可以找到，无论是百年老店，还是路边巷口的小街摊，都可以满足人的小吃欲。略为盘点一下，竟然发现西安的美味小吃可以与任何一个城市的美味媲美哪。
入口处，民族风味就凸现出来了 头次见到的杏仁糕，就觉得是符合我挑选标准的那种
嘴里一直流溢着西安羊肉泡馍和饺子宴的香浓，有年头的贾三包子不愧是老字号，几经翻修面貌焕然一新不说，包子的品种也是越来越多了
传说中的贾三包子，一大口一个不行，要先咬一小口，汤水吸一口后，再一大口，
那就几全其美了 伊拉克的椰枣，国内的干果架上几乎没有
夜市相当地热闹，人多处都走不过去 烤羊肉串，一点就是一把把的 糯米糕，随买随切，中间夹着枣泥或者豆沙 在这里吃过酸菜炒米 干果很多
包装好后的柿子饼，可以上火车带到远方去 炒肉粉块，西安的创意
老土的粉蒸肉，看着一般，吃起来就不一般了 学名镜糕
都是肉、肉、肉
这个面的名字很特别，新华字典上也找不到，发音biang biang 面。
具体写法就是下面这个牌子上的，电脑拼字才拼了出来
我不是很喜欢面食，这个面倒是让我另眼看待了 去古城墙上走走是必不可少的漫游 马铃薯技艺最复杂的吃法：洋芋叉叉 腊汁肉馍，很实惠的一种主食和小吃，再来一碗稀粥就更搭了。
不过，我要了一杯米酒 春发生葫芦头 牛骨髓油茶，呵呵，到底有多少牛骨髓是买这个东西的关键
特级柿饼
最古老的一条商业街，15年前我第一次去西安，就被人领着拐弯抹角到这里最破旧的贾三包子店排队吃包子，现在一切都焕然一新了 酸菜炒米饭
三种颜色的面皮，不同材料的结果 新疆的大饼——烤馕 放在滚烫的石头上烘烤出的面食，咬一口酥脆酥脆的面香 大红枣是陕西的NO.1
红油面皮 古城春意浓浓
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