高频音 测试年龄:阴虚火旺的症状 阴虚火旺吃什么好

鸭肉
性平，味甘咸，能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
猪肉
性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》亦载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。
鸡蛋
性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，健康无忧网均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
牛奶
性平，味甘，不仅营养丰富，更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。
甲鱼
性平，味甘，有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。
龟肉
性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。
干贝
又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾。《本草求真》说它能“滋真阴”。《本草从新》称它“疗消渴”。干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。
海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载：“海参补肾精，益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。
蛤蜊
性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬，滋阴明目”。明·缪希雍曾经指出：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。”可见阴虚体质或阴虚病人，包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等，食之颇宜。
蚌肉
含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴，养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。
乌贼鱼
性平，味咸，既能补血，又善滋阴。《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴”。清代医家黄宫绣亦云：乌贼鱼肉“其性属阴，入肝补血，入肾滋水。”对肝肾阴虚者，食之最宜。
鳆鱼
又称石决明肉。有滋阴清热、益精明目的作用。如《医林纂要》说它“补心暖肝，滋阴明目”。清·王孟英亦说：“补肝肾，益精明目，愈骨蒸劳热。”鲤鱼是一种营养丰富的高蛋白食品，尤其是对肝肾阴虚的目翳目暗或雀目夜盲，对结核病阴虚的低热不解、潮热、骨蒸盗汗，对癌症患者的阴虚体质，最为适宜。
梨
有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》曾说梨“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》还说：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”
桑椹
性寒，味甘，有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》认为：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》亦称桑椹“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。
枸杞子
性平，味甘，有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。
燕窝
性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎 target=_blank>慢性支气管炎等，最宜食之。清代医家张璐说它能“调补虚劳，治咳吐红痰”。吴仪洛说：“燕窝大养肺阴，补而能清。”《本草再新》中也有“大补元气，润肺滋阴”的记载。
银耳
性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
西洋参
性凉，味甘微苦，能益气养阴，对气阴两伤之人最宜。《本草从新》说：“虚而有火者相宜”。《药性考》亦云：“西洋参补阴退热。”《增订伪药条辨》还说：“西洋参滋阴降火。”所以，阴虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最宜。阴虚之人忌吃人参，这是因为人参性温，有助火之弊，若改用西洋参，清补气阴，最为合拍。正如《医学衷中参西录》所说：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”
獭肉
俗称水狗肉。能补虚弱，并能养阴除虚热，故凡阴虚体质或阴虚内热骨蒸之人，食之颇宜。《医林纂要》中即云：“獭肉益阴。”《本草图经》也说它“主骨蒸热劳”。獭肝也能养阴除蒸，所以，阴虚体质者，食之亦宜。
阿胶
性平，味甘，既能补血，又能滋阴。正如《本草纲目》所言：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。
能滋阴又能调理脾胃的食疗方： 　　
(1)生地黄粥：生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升),大米100克.大米煮粥,粥熟加入地黄汁,搅匀食用. 　　(2)天门冬粥：天门冬60克,大米100克.天门冬煎浓汁去渣,加入大米煮粥,作早餐食用. 　　
(3)百合粥：鲜百合50克,大米100克,冰糖适量,先将大米煮粥,将熟时放入百合,煮熟,冰糖调味后食用.如无鲜百合,可用干百合粉30克,与米同煮粥亦可.
补阴虚食品：甲鱼,燕窝,百合,鸭肉,黑鱼,海蜇,藕,金针菇,枸杞头,荸荠,生梨等

【延伸阅读】阴虚还是火旺，你家宝宝属于那种体质？
由于孩子的脏腑娇嫩，五脏六腑的形和气都不足，机体各个器官的发育都不完善，所以孩子容易生病。但孩子的活力充沛，新陈代谢旺盛,所以生病后也容易康复。然而一旦宝宝生病了，就会面临吃药难的大问题。如果有的疾病不用吃药而吃食物就能好，那可是妈妈和宝宝的福音啊。事实上，真有这样的好事。但是妈妈需要了解宝宝的体质。了解了宝宝是何种体质，就可以找一些食物来调理身体了。因为中医素有“虚者补之”、“实者泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”的理论，而食物也有温、寒、凉、热之分。
　　气虚体质
　　孩子身体疲乏无力，语声或哭声低微，活动后易气急喘促、易出汗、易患感冒等；如果是肺气虚，还可表现为经常感冒咳嗽；心气虚还可表现为心慌，喜欢叹气；脾胃气虚还可表现为大便溏薄，消化不良，食欲减退，食后腹胀等。
　　血虚体质
　　孩子面色萎黄，指甲发白，口唇颜色泛白，常常睡眠不安，生长发育与同龄儿童相比迟缓等。
　　阳虚体质
　　孩子手脚冰凉，怕冷喜暖，面色苍白，小便多而清长，大便稀薄或色绿，舌色很淡等。
　　阴虚体质
　　孩子老说口渴、嗓子干得难受，喜欢喝冷饮；孩子手心、脚心温热，睡觉时老是出汗；舌尖发红，舌苔淡白，大便秘结；由于阴虚导致孩子形体消瘦，发育迟缓。
　　火旺体质
　　火旺体质有两种表现：一是阴虚火旺，其特征同阴虚体质；二是阳盛火旺，主要表现出“热”的特征：胃火旺，口臭、口渴、大便秘结多食易饿等；肝火旺，脾气急躁、易哭闹、大便不畅等；心火旺，口舌容易生疮、睡眠不佳、小便色深，舌尖红等。
　　湿重体质
　　主要表现为面色发黄，孩子进食不佳，大便干燥，舌苔白厚腻等。
　　不一样的体质不一样的食疗
　　知道了宝宝属于哪种体质，妈妈就可以采取相应对策帮宝宝恢复正常了。下面的食疗方法，简单易行，赶快试试吧。
　　黄芪炖鸡汤
　　鸡一只，洗净切块，黄芪10克，锅内加水适量，炖熟后调味。每周吃1次，连吃5-10次。
　　适用宝宝：气虚、血虚、阳虚体质均能服食，但感冒、火旺和湿重体质者不能服用。
　　太子参山楂粥
　　太子参10-15克，山楂50克，粳米适量。山楂洗净，剖开去核，与太子参、粳米一起加水煮粥，趁热适量食用。
　　适用宝宝：经常容易感冒、胃口不好、消化不良的孩子可以经常服食，但在感冒发热时不能吃。
　　四仁赤扁豆粥
　　米仁20克、赤豆20克、白扁豆15克(先煮半小时)、冬瓜子仁(去壳)10克、白豆蔻1克(最后加入煮)，加粳米适量一起煮粥，适量食用。每日一次，进食一周。
　　适用宝宝：对湿重体质的孩子有较好的调节作用，对治疗小儿厌食和咳嗽痰多有良好效果。
　　梨粥
　　鸭梨3个，粳米50克。先将梨切开去核，捣碎滤汁待用(或直接用榨汁机榨汁)。锅中放入适量水，加入粳米煮粥，待粥熟后放入梨汁调匀食用。适用宝宝：火旺体质的孩子可经常食用，但脾胃气虚的孩子慎用。
　　萝卜炖牛肉
　　牛肉500克，洗净切块，胡萝卜、白萝卜各200克，切块。牛肉炖2-3小时后将萝卜放入锅内同炖，熟后调味。
　　适用宝宝：对气虚、血虚的宝宝有补虚清火的作用。
　　生地蒸乳鸽
　　乳鸽一只，洗净，生地10克，切细条，放入乳鸽腹内，隔水蒸熟食用。适用宝宝：对阴虚体质的孩子有良好补益作用。
　　食疗的
　　几点提醒
　　感冒发热不能用补益类食疗；
　　食疗时最好不要吃生冷和油腻类食物；
　　药膳不应数种同食；
　　食疗时要注意荤素搭配和各餐之间的营养平衡；
　　如果在食疗后，宝宝有饭量减少或消化不良现象时，应暂停几天或选择其他药膳。

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