高碑店哇哈哈附近租房:泡椒凤爪的做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 01:13:18
泡椒凤爪的主、辅料。

鸡脚      洋葱      芹菜      大蒜      老姜及泡姜    盐     白醋   味精 

这最后重点要说的就是泡菜水,我半泡菜坛子的水全用上了,注:一定要正宗的四川泡菜水味道才地道。

好了 现在上图看看洋葱用一个就够了芹菜2根就OK辅料准备好后 把提前清洗干净的鸡脚放入烧沸的水中 煮到7-8成熟就可以捞出了刚煮是会有一些泡沫,一定要把它全部撇掉哦~ 捞出后把水分沥干,待鸡脚全部凉透后连同事先准备好的洋葱、芹菜、大蒜、老姜、泡姜、盐巴、味精、白醋一起放入装有泡菜水的容器内。 最后盖上盖子泡上一天就能吃了,