瓜州县

百科名片

瓜州县，位于甘肃省西北部。总面积23150平方千米。总人口9万人（2004年）。县人民政府驻渊泉镇，邮编：736100。代码：620922。区号：0937。拼音：GuazhouXian。地势南北高、中间低，平均海拔1500米。

中文名称：瓜州县外文名称：Guazhou别名：安西县所属地区：中国 甘肃省电话区号：0937邮政区码：736100面积：23150平方公里人口：9万人(2004年)著名景点：榆林窟，锁阳城，东千佛洞，双塔，桥湾，白虎关，浪柴沟

目录

区域概况

瓜州县情

行政区划

历史沿革

地域风景

地方特色

自然资源

特色资源

民风民俗

节庆活动

地方特产

旅游资源

同名瓜州

区域概况

　　瓜州县，原名安西县。2006年8月，经国务院批准更名。地处河西走廊西端，是甘   

瓜州县

、新、青、蒙四省的通衢之地。她东连石油城玉门市，西接旅游名城敦煌市，南北与肃北蒙古族自治县毗邻，西北与新疆哈密市相接，自古以来，就是东进西出的交通枢纽，古丝绸之路的商贾重镇。县境东西长185公里，南北宽220公里，面积2.4万平方公里。现辖5镇10乡73个行政村，其中整建制移民乡6个（民族乡4个）、移民村33个；总人口14.2万，其中移民人口8.2万人，占全县总人口的58%，占全县农村人口的79.7%；有汉、回、蒙、藏、满族、俄罗斯族、鄂伦春族、哈尼族、锡伯族、土族、白族、黎族、苗族、壮族、土家族、维吾尔族等21个民族，少数民族人口25079人，占全县总人口的17%。境内盛产棉花、蜜瓜、小麦、葡萄，甘草，锁阳、苁蓉等，享有“中国蜜瓜之乡”、“中国锁阳之乡”和甘肃“棉花基地”、“河西粮仓”的美誉。

瓜州县情

　　瓜州县，地处甘肃省河西走廊西端，东连石油城玉门市，西接旅游名城敦煌市，南北与肃北蒙古族自治县毗邻，西北与新疆哈密市相接，自古以来就是东进西出的交通枢纽，古丝绸之路的商贾重镇。县境东西长185公里，南北宽220公里，面积2.41万平方公里，全县辖5镇10乡、73个行政村，总人口14.88万，有汉、回、蒙、藏等21个民族，少数民族人口2.5万人。 瓜州历史悠久，源远流长。早在四千年前，就有先民繁衍生息。唐武德五年（公元622年）改称瓜州，宋元相沿，至清雍正年间设安西卫，民国2年（公元1913年）改为安西县，2006年经国务院批准更名为瓜州县。伴随着改革开放和西部大开发战略的深入实施，全县经济社会各项事业得到长足发展，先后荣获全国计划生育优质服务先进县、科普示范县、平安建设先进县、新能源产业百强县等荣誉称号。 　　瓜州地域辽阔，水土资源相对丰富，是典型的农牧业县。境内有疏勒河、榆林河两大水系，年平均径流量4.2亿立方米，有各类水库、塘坝37座，总蓄水量2.53亿立方米，其中双塔水库库容达2.4亿立方米，是甘肃省最大的农业灌溉水库。拥有耕地50万亩，天然优质草场3000多万亩，适宜于小麦、玉米、棉花、蜜瓜、枸杞、甘草、红花、番茄、葡萄、酒花等多种农作物生长。全县已形成10万亩粮食、10万亩棉花、10万亩蜜瓜、10万亩甘草、5万亩枸杞、5万亩果蔬、70万头只牛羊的产业布局。正在向全省养羊大县行列迈进。全县已具备5万吨番茄酱加工、1万锭棉纱、1万吨棉籽精炼油、4万吨棉仁蛋白和50万头（只）牛羊屠宰加工生产能力。享有中国“蜜瓜之乡”和“锁阳之乡”美誉。 　　瓜州县境内矿产资源丰富，已探明金、银、铜、铁、铝、铅、锌、花岗岩、大理石等40余种矿产品，地质储量2813万吨，其中铅16万吨，锌8万吨，铁矿2000万吨，黄金储量和产量曾居全国第六位，是甘肃省重点产金区。花岗岩分布较广，储量超过15亿立方米，并以品种多、色泽好、块度大、石质硬、出材率高而闻名全国。目前，全县矿产品加工企业已具备100万吨铁精粉、100万吨铁球团、40万吨生铁、5万吨粗铅、40万平方米石质板材、6万吨硫酸的生产能力，各类矿产资源正在得到有效保护与合理开发利用。 ^[1] 　　瓜州交通网络四通八达、通讯信息畅通无阻。兰新铁路、敦煌铁路贯穿全境，国道312，省道313、215线及嘉安、安敦高等级公路纵横交错，瓜星高速、兰新铁路客运双线开工建设，县城距敦煌机场120公里，交通十分便捷。这里信息畅通，通讯便捷，光缆、微波数字传输、移动通讯、数据通信并举，数字电视开通。 　　瓜州境内文物古迹众多，旅游景点星罗棋布，其中国家级文物保护单位4个，省级文物保护单位16个，厚重的历史文化底蕴和众多的古城遗址、自然景观形成了集大漠风情和古城石窟为一体的特色旅游资源，正散发着独特的魅力。唐代名城锁阳城、“康熙梦城”——桥湾城历史文化底蕴深厚，东千佛洞、榆林窟与敦煌莫高窟相媲美，是中国古代神话人物孙悟空最早出现的地方，从瓜州走出的草圣张芝，堪称稀世珍宝的象牙造像，见证了瓜州璀璨的历史文化。

行政区划

　　 瓜州县

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。

　瓜州县辖5个镇、6个乡：渊泉镇、柳园镇、三道沟镇、南岔镇、锁阳城镇、河东乡、布隆吉乡、环城乡、西湖乡、瓜州乡、腰站子乡。此外，还有双塔镇、七墩乡2个移民乡镇。

历史沿革

　　瓜州县在历史上因其生产蜜瓜独具特色，在春秋时期就谓之瓜州。唐武德五年置县。治所在晋昌（今甘肃安西东南）。辖境相当今安西附近一带。公元八世纪后期至九世纪中叶曾属吐蕃，五代时依附回鹘，1036年后属于西夏，夏亡后废。元至元十四年（1277年）复置。到明洪武五年（公元1372年）废瓜州。 　　安西之名，起始于康熙年间，康熙帝在安西布隆吉大败葛尔丹部属300   

瓜州县

0余人，始称“安西”，取义为“安定西域”，寄托了平定西域之乱的期望。清雍正元年设置安西直隶厅，后改为安西府、安西直隶州，至民国二年（1913年），安西直隶州改为安西县，此县名一直延用至2006年初。2006年2月8日，民政部（民函[2006]31号）批准：同意将甘肃省安西县更名为瓜州县。 　　2000年，安西县辖3个镇、10个乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口99615人，其中各乡镇人口（人）： 渊泉镇 21111、 柳园镇 12131 、三道沟镇 11428、 河东乡 6262 、布隆吉乡 4080、 环城乡 9012 、西湖乡 2581、 瓜州乡 5846、 南岔乡 10439、 踏实乡 4422、 桥子乡 1745 、东巴兔乡 443 、腰站子乡 3968 、国营小宛农场虚拟乡4618 、东乡县扎花移民工作站虚拟乡1130 、积石山县疏勒河移民工作虚拟乡399。 　　2005年，乡镇行政区划调整：东巴兔乡、桥子乡、踏实乡合并为锁阳城镇；其他待查。（据行政区划网）

编辑本段地域风景

　　敦煌莫高窟的姊妹窟榆林窟是中国著名的六大   

榆林窟

石窟之一；汉唐胜迹锁阳城和“康熙梦城”桥湾城具有深厚的历史文化底蕴；稀世珍宝象牙佛，是中印文化交流的见证。大漠驼铃、古道石窟、丝路艺术、瀚海蜃景、胡杨秋色、清泉绿洲构成了瓜州独具特色的西域文化景观。 　　文物古迹有279处，其中：瓜州文物古迹众多，现有国家级文物保护单位5处，省级文物保护单位14处，保存完好的其它古遗存多达314处，是甘肃省的旅游资源大县之一，著名的景点有榆林窟、锁阳城、东千佛洞和桥湾城。榆林窟是敦煌莫高窟的姊妹窟，为中国著名的六大石窟之一；东千佛洞是一座不可多见的西夏艺术宝库，其壁画“玄奘取经图”，比《西游记》成书早300多年；锁阳城是中国西部面积最大，保存最完整的汉唐古城之一，薛仁贵、张守圭、张议潮等曾在此任指挥使、节度使，延续至明代废弃，具有极高的旅游观赏和考古研究价值；桥湾古城位于312国道线上，距安西县城85公里，康熙夜梦桥湾城，怒斩贪官程金山父子，至今广为传颂。经久不衰的石窟艺术、众多的古城遗址、水天一色的水库塘坝、鬼斧神工的风蚀地貌、脍炙人口的名人轶事，闪烁着丝路艺术的光芒。久远的历史，孕育了许多美妙的传说，如张骞瓜州尝美瓜、薛仁贵兵困锁阳城等，仍在民间广为流传。 　　瓜州县旅游业设施完善配套，己开通了县城至榆林窟、锁阳城、东千佛洞、双塔、桥湾、白虎关、浪柴沟等景点的数条“一日游”线路，建成宾馆、饭店、旅馆60家，娱乐场所70余处，年接待中外游客近百万人次。 　　西夏佛教艺术宝库——东千佛洞 　　东千佛洞又名接引寺，位于甘肃省安西县城东南84公里的长山子古河道两岸，与锁阳城相距22公里。现存23窟，尤以内容丰富、技艺精湛的西夏壁画称绝于世。其密宗佛教壁画弥补了莫高、榆林二窟不足，堪称西夏佛教艺术宝库。其第二窟的《密宗曼陀罗》中，观音优美的体形，露脐装，超短裙的妆饰在全国绝无仅有，被誉为中国古代“第一艳佛”。著名敦煌学家段文杰先生在国际学术研讨会上说，安西6幅《玄奘取经图》，其中东千佛洞2幅《水月观音》的发现是稀世之珍。它比明代吴承恩所写的《西游记》早了300多年，对研究《西游记》成书之前，主要人物艺术形象的创造和完善，提供了难得的资料。 　　《玄奘取经图》的出现，与玄奘对安西的特殊感情是分不开的。据史料记载，玄奘当年西行是朝廷不允许并被通缉的。瓜州刺使独孤达、州使李昌为玄奘取经的壮行所感动，当面撕毁牒文，并派青年胡人石磐陀做向导，夜渡葫芦河，偷过玉门关。这段史实和壁画情节极为吻合，具有很高的史料价值。2001——2002年，东千佛洞壁画临摹、摄影展在日本展出，瓜州（安西）被媒体炒作为“孙悟空的故乡”。 　　千古名关——唐玉门关 　　六朝、隋唐之际，中原通往西域的伊吾大道（今安西通哈密一道）畅通。玉门关由敦煌东迁至瓜州晋昌县境（今安西双塔堡一带）。这里截山横卧，山势险峻，碧水中流，形成天然隘口。东临绿州，西接荒漠，俨然铁关雄视。据有关专家考证，唐代玉门关就设在这里。这处千古名关的关城淹没在碧波荡漾的双塔水库之中，这里山峦起伏，烽燧林立，关内的沃野草原和关外的大漠戈壁形成了鲜明的对比，唐玄奘偷渡玉门关、夜渡葫芦河的历史故事就发生在这里。自唐玉门关设置以来，这里成为将士出征的誓师之地，亲人送别的离散之所。也是唐代诗歌长河中最悲壮、最苍凉的千古绝唱“长风几万里，吹渡玉门关”，其豪迈壮阔之气，回荡在中国诗歌不朽的无限时空之中。“羌笛何须怨杨柳，春风不渡玉门关“。道尽将士的思乡之情，塞外苍凉的景象。关以诗名，诗以关扬。千百年来，唐玉门关已成为中国西部文化的重要组成部门。 　　榆林窟 　　中国佛教石窟，敦煌石窟的组成部分。俗称万佛峡。位于瓜州县城西南约70千米的踏实河两岸。1961年3月，国务院公布其为全国第一批重点文物保护单位。同莫高窟在内容、艺术风格、绘画形式方面一脉相承，同为娇纵姊妹窟。 　　现存41窟，其中东岸30窟、西岸11窟。无纪年题记，依洞窟形和壁画判断，唐4窟、五代8窟、宋12窟、西夏4窟 、元代4窟、清9窟。彩塑多经过清人之手，艺术性极差，仅第六窟内高约20米的唐代大佛塑像，虽经后代装銮，仍保留大唐风韵。榆林窟壁画保存完好，内容丰富，主要有经变、佛像、密教图像、佛教史迹、装饰图案、供养人等。其中有些形象为其他地区石窟所未见，如描写瓜州节度使曹氏家族的供养像（第十九窟）、都勾当画院画家的形象、沙州工匠都勾当画院使?保供养像、知画手武保琳供养像（第35窟）、西夏时期党项武官画像、唐僧取经图等。西夏时期的水月观音像，皓月当空为背景，观音坐水旁石上，婀娜多姿，五官清秀，半裸的身躯，装饰华丽，一派温柔女相。壁画的艺术手法多种多样 ，有铁线描、高古游丝描、也有兰叶描。

编辑本段地方特色

　　阳关旱佳龙 　　早熟品种，开花至成熟28天，果型大，长势旺，耐重茬，座果力强，稳产、高产、单果重7Kg以上，亩产4000Kg。果型椭圆状，绿花皮，外观美，果肉红色，糖度12%，质细脆。适应性强，南北各地均可栽培。 　　瓜州蜜瓜 　　安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。 　　近年来，安西共引进培育出西瓜、白兰瓜、哈密瓜等4个系列30多个品种的"瓜州蜜瓜"，全县种植面积达1.65万亩，年产量稳定在3000万公斤以上，产品远销青海、新疆、陕西、北京、天津、广州、香港等地。 　　苁 蓉 　　苁蓉，又名肉苁蓉，形似锁阳，味甘微温。据《本草纲目》记载，苁蓉主治五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气。现已开始人工种植，是一种待开发的名贵中药材。 　　锁 阳 　　锁阳是安西特有的名贵中药材之一，又名”不老药”，属野生肉质寄生物，其味甘甜温润，有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效，民间素有“三九锁阳赛人参”之说．以唐代古城锁阳城为主要产区，年产量在2万公斤以上。

编辑本段自然资源

　　优越的光热气候 　　全年日照总时数3360小时，大于等于10℃的积温3661.5℃，年均气温8.8℃，平均日较差16.1℃，年较差35.3℃，极端最高气温42.8℃，极端最低气温-29.1℃；年均降水量45.7MM   

瓜州县

，年蒸发量3140.6MM，年相对湿度39—41%，无霜期138--146天。 　　丰富的水利资源 　　瓜州境内有两条源于祁连山的河流。一条是疏勒河，在安西境内流程242公里，流域面积1.28万平方公里，年径流量3.89亿立米；另一条是榆林河，流程118公里，流域面积5494平方公里，年径流量0.55亿立米。此外还有露头泉水和丰富的地下水资源。地面水年径流量4.44亿立米，可充分利用的3.7亿立米。地下水蕴藏量7.6亿立米，可开采量7570万立米。 　　富庶的矿产资源 　　境内已勘察探明的各类矿藏近30种，产地78处。金属矿藏有金、银、铜、铁、铅、锌等十多种，产地55处，地质储量达2413万吨以上，其中铅16万吨、锌8万吨、铁2000万吨、黄金20吨；非金属矿产有花岗石、大理石、白云石、石灰岩、萤石、磷矿、盐矿、重晶石、石墨、水晶石、冰洲石、芒硝等，产地23处，尤其花岗石资源分布广，地质储量超过10亿立方米，并以品种多、色泽好、块度大、石质坚硬、出材率高而闻名全国，极具开采价值。 　　富饶的农业资源 　　境内有可开发利用的宜农荒地资源281万亩，天然草场资源265万亩，其中优质草场面积42万亩。其它如林果资源、农产品资源、中药材资源、农业品牌资源，均适宜于规模发展，建立各类商品基地和加工企业。这里，畜牧业生产的潜力很大，“安西黄牛”在中国牛品种中，以抗性强、肉鲜美称为名优，“安西羊”以肉质鲜嫩、毛细绒长远销全国，是安西畜牧业的拳头产品。 境内野生动植物资源尤为丰富，列为全国戈壁荒漠草地自然保护区。野生动物有雪豹、金雕等国家一、二级保护动物26种。野生植物有甘草、锁阳、苁蓉等名优中药材，产量大，质量高，甘草、锁阳系列产品加工初具规模，前景诱人。

编辑本段特色资源

　　瓜州风电 　　　甘肃省瓜州县地处茫茫戈壁，因风能丰富被称为“世界风库”。如今，在瓜州人的努力下，昔日“一年一场风，从春刮到冬”的风害正被源源不断地转化为电能。瓜州的“风库”，成了绿色“金库”。 　　瓜州县按照打造西部“风电之都”的目标和酒泉市建设千万千瓦级风电基地的规划要求，坚持“引强入瓜、引大做强”，吸引全国大型发电企业投资开发风电。已经建成并网发电的有中电国际北大桥15万千瓦、中广核大梁10万千瓦和甘肃洁源向阳5万千瓦风电场。目前，已累计完成发电量7.01亿千瓦时，完成上网电量6.8亿千瓦时，实现销售收入3.28亿元。今年全县新开工建设7个风电项目，计划装机规模105万千瓦，计划到年底全县累计完成并网发电55万千瓦。根据规划，到2010年瓜州县风电装机容量将达到380万千瓦。 　　为了确保规划项目如期建成，瓜州县以风电开发为抓手，以风电促电源建设，以风电促电网建设，以风电促相关产业发展，以风电促传统产业转化升级，以风电促城乡统筹和谐发展，各项事业快速发展。 　　据瓜州县发改委负责人介绍，瓜州县还将继续借“风”之力，狠抓项目建设，培植一批强势增长的工业企业；以“风”为媒，提高现有加工企业的资源综合利用率，调优工业经济结构，促进产业发展；借“风”之势，促进现有企业扩大生产规模，提高抵御市场风险的能力；借“风”招商，带动风电装备制造业的快速发展；借“风”发展，以风电提供的清洁能源催生一批高载能矿产品加工企业，促进清洁能源的消耗和转化增值，提高风电电能就地转化率。

编辑本段民风民俗

　　婚姻嫁娶习俗 　　过去男女婚姻大事，全凭父母之命，媒妁之言，求婚方式，大都是男方向女方提出求婚。 　　一、请媒人问亲：媒人男女都可，但讲究年长，有丰富经验，说话有分寸，诚实可靠和女方父母谈得来，而且是有妻有夫的人，即可当媒人前去问亲。 　　二、上门：经媒人说合，女方父母如愿结亲由媒人陪同男方之子前去往女家，先让其验婿并随带礼品，女方父母看准其婿，通同女儿暗中窥视，上下取得同意，女方家即收下男方带来的礼品，热情接待，若女方家相不准，则原礼退回。 　　三、合婚，也叫取八字。男方备厚礼和媒人同去女方家看望老人，并提出要姑娘生辰八字，年、月、日、时。请阴阳先生用天干、地支和五行（金、木、水、火、土）相生相克来配。婚分上、中、下等论术推算合婚。如：属牛的不能和属马的相配；属鸡的和属狗的相克。民间有：“青马怕白牛，鸡狗不到头，龙虎不成亲”等说，合婚不成，媒人亲自送还姑娘八字，婚合成时，此亲事做为定局。 　　四、押婚（也叫给话）：合婚成后，男方本人及父母媒人带礼品同去女方家和女方父母、舅父及姑娘见面，共商定婚日子。 　　五、行礼（定婚）：讲究选农历双日双月的黄道吉日。女儿彩礼，衣服嫁妆、金、银首饰等，定婚宴客全由女方家决定，所需物、酒、肉、烟由男方办齐提高一天送到女方家，男方出席女家作客人数最多不超过8人为宜。六、添香：出嫁前一天，娘家先摆酒席款等亲友，姑姨、舅父母、伯父母、叔父母、姑表和姨表姐妹等都以礼物祝贺，谓“添香”。这些添香人即第二天女儿出嫁时的送亲客。在举行宴请时还要摆出娘家陪礼物和清单，此谓“摆彩”。 　　七、请客、备宴： 　　请东、安排执事。主事东、副主事东、招待员、掌盘者。 　　请娘家客。新郎携描金礼盒，内装帖攻前去请，每到人家，先下贴，后行大礼说明结婚日期时间，是当时酒还是隔日酒。 　　请东家客，由男方家老人定客、柬请，每柬只写8位客人。 　　备席。 　　酬东。整个客人款待完后，由主人招待各主事东及帮忙出力的人员，以示酬谢。 　　八、娶亲、打煞、喝交杯茶、吃宽心面、离娘肉。娶亲时间多在放间1－2点，娶亲人一律用相，忌相者不可去。支时新郎身披红喜彩绸与男宾相乘马，女宾相（红娘）乘座亲车（用红布、红毡包裹）前往，拉套牲口用马、忌骡，来去走两条路，新娘梳洗打扮完毕，用红纱苫头，由男宾相双手将新娘背向怀抱上新车，名曰：“上桥”。起桥回到男方家门口再将新娘抱下新车至庄院内，此甲：“抱桥”，讲究新娘脚不踩土与新娘并肩站立，等候打煞拜天地。拜高堂后，踩过马鞍系红绫而入洞房，揭面纱、饮交杯茶、吃宽心面。洞房布置讲究门首挂红纸糊的筛子、插弓箭3支，室内桌上置宝斗，装满粮食，肉插秤一尺一，大照脸镜一个，点长明灯一盏，3－5天不灭，庭院张贴喜联。 　　九、闹洞房，也叫攘床。让新娘郎表演爱情节目，如表扬尘、拨蒜苔、顶棚摘花、男女对口词。 　　十、铺床：娶亲：娶亲婆为新婚夫妇铺床，被子四角夹核桃、约枣、花生、园园，说“双双核桃，双双枣，男的多来女的少”，让新婚入摸着这结干果、预祝早生贵子。 　　十一、回门。婚后第三天，小俩口回娘家或邻近亲戚家转转叫“回门”。讲究包饺子招待，其中特意包五六个极度麻、辣、酸、咸的饺子，有意让新女婿吃下，此谓“捏嘴饺子”，其意是要女婿好好看待女儿，不唠叨。回门探亲吃过就走。离开时还要让新娘带回一碗水饺让小姑、嫂子吃，意思是少说长道短，不拨弄是非。 　　十二、站八天、站对月。请妇女儿回娘家休息，在婆家多少天，回娘家也站多少天。 　　十三、其它：“换门亲”，双方老人都看准有合适女子，使双方儿子都能娶上媳妇，托人说合双方老人同意做亲就算定局，不管女儿同意是否，这种亲事多事“撞婚”，不取八字，不押婚，只是双方私下给些财礼、粮食，两家相互关照形成的结婚。 　　招女婿：一家有好几个姑娘，膝下无子，男到女方家做门婿一起生活养老归宗。女儿女婿可以继承老人遗产。 　　瓜州县民间节日旧习俗 　　春节：是一年开始的第一个节日，也是一年阳大、最主要、最繁华的节日。大正月喜气盈门，初一不出门，初二拜亲人（外甥看拜舅舅，女婿拜丈人），初三、初四拜亲友，初五女性不出门，等“破五”“出行”后和平日一样可以干活出远门。食俗讲究初一饺子，初二面，初三窝窝顶上天，初四、初五随便，一定过好人七日（吃长寿面），麦八、瓜九日、菜十日。这几天晴朗，就予示今年庒稼丰收，人畜兴旺。初三过后，民众跳社火就开始了，耍牦舞狮子、跑旱船、地蹦子，丰富多彩，饶有情趣，一直闹到正月十五，谓之“活地脉”。 　　正月十五花灯元宵节：家家扎花灯，挂花灯，形状多样，各有所巧，山水人物、梅兰菊竹、栩栩如生。十五日夜晚，灯盏楼彩灯通明，火树银花，观灯游人络绎不绝，不到深夜，不易不散。食俗讲究吃元宵、吃“茧儿”（一种白面、沙枣、食油、调料为馅，做成形似蚕茧的食品）。 　　惊蛰日：万物苏醒，人食鸡蛋炒面茶，耕牛灌食油萝卜汤，用盐末擦口腔，清火润肺补养分，精力充沛好春耕。清明节：扫墓祭祖、修饰坟墓，寄托哀思。 　　端午节：户户门头掩护物插柳挂艾草、包粽子、蒸米糕、炸油饼，老人饮黄酒（雄黄含砷，不家饮用），年轻少女做“香包”戴香包，馈赠亲人，小娃娃手腕、脚脖、脖颈戴彩线绳、百家锁，表示吉得和祥。 　　六月六：晒沙浴，民间朝山拜佛，另在这天得胜强烈阳光晒衣、被、纸画，防虫蛀、防霉烂。 　　七月十五灯山节：祭祖献奠，告慰亡者在天之灵，食俗讲究葫芦包子。 　　七月廿七日孔圣节。此为文化教育界人士祭礼“大成至圣先师孔仲尼”节日，开祭礼仪，讲演歌咏、会餐。八月十五日中秋节：烙月饼，讲究绘“八卦太极图”、“嫦娥奔月”、“悟空摘蟠桃”图案，夜晚赏月活动，轻歌漫舞、欢度良宵。 　　九月九日重阳节（如今叫老人节）为老人祝福，送礼品，敬酒祝寿，尽孝心。 　　十月初一寒十节，天气转寒，祭祖哀思，户户讲究吃麻腐馅包子。 　　冬至节，是一年中土圭影最长的一天，就是太阳在它运行路线移到最南边的一天，白天从这天逐渐增长，俗有“夏至十八天，冬至当日回”之说，食俗讲究吃杏皮饭。 　　腊月初八：腊八节，数九寒天，吃腊八粥、五谷杂粮，美味佳肴，共祝人畜平安，来年风调雨顺，五谷丰登。 　　腊月廿三：扫房、除尘、送瘟神，洗洗涮涮迎春到。磨面粉、备柴草，又蒸又烙，一直忙碌到日，张灯、贴春联、门画、鼓乐迎新岁，福禄寿喜临门，食俗讲究坐夜装仓。另外重视“打醋坛”消毒灭疫，以示驱邪.

编辑本段节庆活动

　　瓜州社火 　　社火最初原是民间祭祀神灵的一种活动，至今已逾千年。从出土文物看汉晋陶器上   

瓜州社火

就绘有民间起舞图形，宋、元更为普遍，诗人陆游云：“箫鼓追随春社近”。以及闻名中外的敦煌莫高窟文化艺术均为见证，盛行古城瓜州“击器而歌，拊掌而舞”的社火，则是从印度传来的一咱宗教色彩浓郁的民间艺术。这种艺术的模式大致可分为两个系统：一是西北印度的犍陀罗式；二是中印度的藉多式。这两种艺术先后传入中国后又和西域中原艺术相流合后，形成了有地方色彩的民间艺术。 　　安西社火以“地蹦子”又名“秧歌子”为主体。是一项群众性很强的自娱舞蹈，有说有唱、有跳，载歌载舞。社火队伍是由四个鼓子、四个拉花、四个和尚娃、一个膏药匠、一个俊公子、一个丑婆子、一个大头和尚、一个柳翠组成，其装扮： 　　膏药匠：戏剧中自命先后打岔。一手执约湖膏药幌子，一手执钹郎鼓，不时摇动，有唱有说（词自编）。 　　鼓子：戏剧中武生打扮。头戴牛角尖白色毡帽，帽周围黑色平绒镶云转图案，毡帽左右及前额插黄表摺身穿红色衲衣，下穿白色靠腿，一手提细鼓，一手执鼓槌。 　　拉花：戏剧中彩女打扮。梳发辫、戴红花、着红、绿衲衣、系摺花裙子、手执小铜锣，配合击乐鼓击。 　　和尚娃：戏剧中书童打扮。头戴僧帽、配有王方佛，身穿黄色夹夹、下穿红色靠腿、双手执棒槌，配合击乐鼓击。俊公子：戏剧中小丑打扮，头戴相公帽、穿穿彩色道袍，手拿蚊甩子、配合击乐活动于场外，起维持秩序作用。 　　丑婆子：戏剧中媒婆打扮。身穿大红袄、大麻脸、大肚子、耳戴大红纸炮、一手挎篮、一手拿扇、配合击乐和俊公子活动于场外作用相同。 　　大头和尚和戏柳翠：假面具、妞妮嘻戏、滑稽逗笑、配合击乐，双双活动于场外。 　　地蹦子跑跳花样很多，据安西文化馆调查约有二十多种。通常有：一字长龙、二龙戏珠、三珠套月、拜四门、五福梅花、九连环、盘肠儿、蒜辫子、龙摆尾、蛇脱皮、剪子股、白马分鬃等。由于动作比较简单娇健，加之节奏明快，音响以击乐为主，场外有大鼓、大钹、大锣、大铙、场内小鼓小锣相互配合大鼓快慢节奏不停的敲击，音响清脆悦耳，随着社火队摆出各式阵图。 　　高跷：是经化妆的人踩在木制的跷棍上，随社火队表演的一种形式。高跷有高达七八尺的，一般约一米多，人物化妆多以戏剧人物造型，如“杨家将”、“三国人物”、“铡美案”等。 　　跑旱船：也叫“花船”。是用竹、木等物扎成长7－9尺，宽3尺的船形蒙以彩布，饰以花纸，表演时套在女舞者腰间，如坐船状，另一男者扮船公与船中女对舞，表演船行水面，一般社火队有两船交替对舞，要边唱边舞，表现劳动、爱情生活，船词曲多为自编。 　　耍狮子：一般社火队都有，有的两只以上，有的一只大狮。每狮需二人同狮衣舞，一人扮勇士，手执红色绣球，随乐击来回挥舞，引诱狮子上下、前后、左右翻动以至爬三层以上山形大方桌或者五层以上长条凳，上山、下山翻滚踊跃，令人惊心动魄。 　　驯牦牛：由二人同披牦牛衣舞，另二人妆扮蒙族男士猎人，身背老式火枪，一人妆扮蒙族妇女，随击乐在场上共舞，示意驯服性情犷悍的牦牛，嗣后对酒当歌，猜拳、漫蒙古民歌，多姿多彩，纯朴、敦厚、剽悍的性格，颇具有独特的西部地方特色。 　　斗野人：这是民国年间，从青海撒拉族通过马步芳部队传到安西的一个民间舞蹈。由一个扮演“毛野人”二人扮演“柴夫”。剧情是两位柴夫结伴上山打柴，在山上两人分开砍柴。不料一柴夫突然遇到“毛野人”惊吓之余，立即想到装死躲避，“毛野人”上前嗅嗅这，闻闻那，还以为死了，摇头摆脑，无奈之状。另一些夫担柴而来，忽然发现前面一野人在同伴旁边转悠，立即放下柴担，举起扁担与“毛野人”搏斗。这时，在地上躺卧装死的柴夫也一跃而起，拾起柴夫灵活机智，竭尽全力向“毛野人”扑去，“毛野人”虽力大无穷，但两柴夫灵活机智，搏斗多时，毛野人终因行动笨拙，被两个柴夫打死，扛抬而去。另外社火队还有竹马子、老人打架、猪八戒背媳妇、东洋车、回娘家、单扛桥、霸王鞭、腰鼓以至随着时代的前进，相继出现了筒子鼓、鼓号队、唢呐队、现代舞等社火阵容越来越大，内容也越来越丰富。

编辑本段地方特产

　　瓜州刀削面 　　具有悠久的历史，其制作工艺较为简单，而做法非常耐人寻味，将和匀   

瓜州刀削面

的面团顶在头上，或扛在肩上，或托在手掌上，再以剖力耐之，似在舞蹈，煮熟后面色白，酱鲜红，味香可口，尤以甘肃安西县生产的禾麟面粉为好。 　　阳关旱佳龙 　　早熟品种，开花至成熟28天，果型大，长势旺，耐重茬，座果力强，稳产、高产、单果重7Kg以上，亩产4000Kg。果型椭圆状，绿花皮，外观美，果肉红色，糖度12%，质细脆。适应性强，南北各地均可栽培。 　　回民小吃－－嗑馓子与喝盖碗茶 　　“炸油香、从头学、回回的馓子是一绝”，“油茶、奶茶、甘露茶，比不上回回的盖碗茶”，这都是人们夸赞回族馓子和喝盖碗茶的诗句。 　　馓子、因股条细而松散得名，也称“馓枝”“馓股”是回族群众的节日传统食品之一，据说始于南北朝时，距今已有1400多年历史。宋代大文学家苏东坡间写诗赞美馓子：“纤手搓成玉数导，碧油炸出嫩黄深，夜业春水无轻重，压扁佳人缠臂金。”回族的油馓，以股条细匀、香酥脆甜、金黄亮润、轻巧美观着著，很受人们青睬。有个故事说，元代有位阿拉伯人来中国定居后与当地一女子成婚多年，膝下无子，一次在石邦节，向真主祈求赐子，敬献油馓。后得一子，合家欢乐，第二年孩子满周岁时，从亲友来贺，感谢真主赐子之恩，特炸油馓子招待客人，从此之后，凡回民过节或举办喜庆大事都炸馓子庆贺，以示吉利，相沿成习。 　　油炸馓子的养分是要有娴熟的技巧，处理好同料，和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒和红糖、蜂蜜的开水，冷却后再将面粉和成面团，由男子用木杠在案板上反复揉压，使面团又软双劲富有弹性，然后切成小块，再磋成筷子粗的面条，拌少许食油放入醒面，到一定程度烧油锅，以纯胡麻油为好，也有用菜籽油、棉花油炸的，但食味欠佳，当看到油烟冲起，油沸腾时，掌锅人将面条扯成圆形或椭圆形馓坯，套在筷子上边摆边扯，放入油锅，馓子炸硬时即可抽出筷子，再炸成棕黄色即成。回族炸油馓多有中老年妇女掌锅，在炸油馓时必需要洗一次大净（全身及头、脚）否则，不能接近油锅。回族油馓，造型独特，有糖馓子、咸馓子、麻花馓子、细股馓子，形状上有回馓、花边馓、长椭圆馓，各有风味。“吃席嗑馓子，大人娃娃长胆子”，意思是说吃了油馓子，大人小孩身体健康吉利。 　　喝盖碗茶是回族人民日常生活中不可缺少的部分，更是迎贵待客的佳品。不论平时或节日凡是登门来访者，都要沏茶相待。回族人饮茶很讲究，一般都使用盖碗茶，把这种饮茶方式叫“刮碗   

馓子

子”。其中以“三泡台”碗子最讲究，沏茶时，水要滚烫，以“牡丹花”开水为最好（经常在火上开滚）。“三泡台”碗子是有盖子、茶碗和掌盘配套而成，造型古朴大方、精巧雅致，设计合理、实用价值高。“三泡台”盖碗子以景德镇出产的青花、玲珑、粉彩和颜色釉四大名瓷最受欢迎。回族特别喜爱飞红点翠，粉美绝伦的粉彩瓷和晶莹如玉及凝重端方的颜色釉瓷，并且视金边红珊瑚、紫福寿为珍品，价值由几十元到几百元不等。茶叶以毛尖、沱茶和春尖为主，加以桂圆、荔枝、葡萄干、杏干、枸杞、红枣、冰糖等“五香茶”和“八宝茶”。 　　回族人习喝盖碗茶由来已久，据说始于元代，有位在云南平章政事的回族人赛典赤，在一年盛夏，率穆斯林民众在九华山修建清真寺，由于天气炎热，被中暑晕倒，不省人事，情急之间有位名叫尤努力斯的老人急忙跑回家，用一个瓷碗放了些茶叶、干果、葡萄、冰糖，泡了一碗药茶赶送工地，此时赛典赤未醒，老人为防工地上飞扬的尘土落入荷，顺手找了个小瓷碟盖在茶碗上，不一会，赛典赤醒了，把药茶徐徐喝下，顿觉暑气尽消，脑醒身轻，便开口赞曰：“美哉！盖碗茶。”从此，喝盖碗茶便在云南、四川、贵州一带流行开来，后来赛的儿子纳速打丁到陕西做官，喝盖碗茶的习俗又流传在陕、甘、宁、青、新。回族兄弟招待亲朋好友，都要沏上一碗清香甘醇的盖碗茶，端上一盘黄葱葱的油馓子，边喝边吃，谈笑风生。 　　回族人喜爱喝茶，这与回族食牛羊肉有关，因牛羊肉性热，喝茶能去脂除腻、利水消食、生津止渴，还有清热解毒，明目清心，治病健身的功能。现代科学分析，茶中含有茶素、单宁酸、蛋白质、氨基酸、糖类脂肪酸、维生互、矿物质和叶绿互等成份，有很高的营养价值和药用价值，所以回族喜欢饮盖碗茶是一种有益的生活习惯和美的享受.

编辑本段旅游资源

　　敦煌莫高窟的姊妹窟榆林窟是中国著名的六大石窟之一；汉唐胜迹锁阳城和“康熙梦城”桥湾城具有深厚的历史文化底蕴；稀世珍宝象牙佛，是中印文化交流的见证。大漠驼铃、古道石窟、丝路艺术、瀚海蜃景、胡杨秋色、清泉绿洲构成了瓜州独具特色的西域文化景观。 　　文物古迹有279处，其中：瓜州文物古迹众多，现有国家级文物保护单位5处，省级文物保护单位14处，保存完好的其它古遗存多达314处，是甘肃省的旅游资源大县之一，著名的景点有榆林窟、锁阳城、东千佛洞和桥湾城。榆林窟是敦煌莫高窟的姊妹窟，为中国著名的六大石窟之一；东千佛洞是一座不可多见的西夏艺术宝库，其壁画“玄奘取经图”，比《西游记》成书早300多年；锁阳城是中国西部面积最大，保存最完整的汉唐古城之一，薛仁贵、张守圭、张议潮等曾在此任指挥使、节度使，延续至明代废弃，具有极高的旅游观赏和考古研究价值；桥湾古城位于312国道线上，距安西县城85公里，康熙夜梦桥湾城，怒斩贪官程金山父子，至今广为传颂。经久不衰的石窟艺术、众多的古城遗址、水天一色的水库塘坝、鬼斧神工的风蚀地貌、脍炙人口的名人轶事，闪烁着丝路艺术的光芒。久远的历史，孕育了许多美妙的传说，如张骞瓜州尝美瓜、薛仁贵兵困锁阳城等，仍在民间广为流传。 　　安西县旅游业设施完善配套，己开通了县城至榆林窟、锁阳城、东千佛洞、双塔、桥湾、白虎关、浪柴沟等景点的数条“一日游”线路，建成宾馆、饭店、旅馆60家，娱乐场所70余处，年接待中外游客近百万人次。

编辑本段同名瓜州

　　一，春秋时为允姓之戎所居，在今甘肃敦煌县境。 　　二，北魏孝明帝置。治所在敦煌（今县西）。辖境相当今甘肃酒泉以西地区。唐武德五年（公元622年）改为西沙州。 .bk-album-collection-box{width:687px;height:228px;border:1px solid #C6E1F5;border-top:2px solid #268BD7;margin-bottom:30px;overflow:hidden}.bacb-head{height:28px;background-color:#F5FBFF;padding-left:10px;position:relative}.bacb-title{font-size:14px;font-weight:bold;line-height:28px}.bacb-more{text-decoration:none;position:absolute;font-size:12px;line-height:1;line-height:14px \9;top:8px;right:8px;padding-right:9px;padding-right:11px;background:url("http://img.baidu.com/img/baike/s/arr.gif") no-repeat 54px -22px;background-position:54px -23px \9}.bacb-more:hover{text-decoration:none}.bacb-left-btn,.bacb-window-outer,.bacb-right-btn{float:left}.bacb-left-btn,.bacb-right-btn{display:block;text-decoration:none;border:1px solid #FFF;width:17px;height:53px;background:url(http://img.baidu.com/img/baike/bkalbumbtn.gif) no-repeat;cursor:default}.bacb-left-btn{margin:59px 3px 0 6px;_margin-left:3px;background-position:3px 16px}.bacb-right-btn{margin:59px 5px 0 6px;background-position:-27px 16px}.left-enable:hover{background-position:-61px 16px;border:1px solid #DDD;cursor:pointer}.right-enable:hover{background-position:-91px 16px;border:1px solid #DDD;cursor:pointer}.bacb-window-outer{width:628px;height:185px;position:relative;overflow:hidden;margin-top:15px}.bacb-window-inner{position:absolute;top:0;left:0;padding-left:6px;_padding-top:1px}.bacb-window-inner .item{float:left;width:156px;height:195px}.bacb-window-inner .img{height:145px;position:relative}.bacb-window-inner .img .b1,.bacb-window-inner .img .b2,.bacb-window-inner .img .b3,.bacb-window-inner .img .img-wrapper{position:absolute;background-color:#FFF}.bacb-window-inner .img .b1{left:0;bottom:0;border:1px solid #CDCDCD}.bacb-window-inner .img .b2{left:3px;bottom:3px;border:1px solid #CDCDCD}.bacb-window-inner .img .b3{left:6px;bottom:6px;border:1px solid #AAA}.bacb-window-inner .img .img-wrapper{left:9px;bottom:9px;display:block;text-decoration:none;line-height:1px}.bacb-window-inner .item .desc{text-align:center;font-family:宋体;width:145px;margin-top:7px;font-size:12px;line-height:1;line-height:14px \9}.bacb-window-inner .item .count{color:#999;white-space:nowrap}词条图册更多图册

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参考资料

• 1

  瓜州县情资料  

  http://www.guazhou.gov.cn/zjgz.asp

扩展阅读：

• 1

  瓜州在线http://www.gs.xinhuanet.com/dfpd/2005-05/09/content_5822482.htm

• 2

  行政区划网http://www.xzqh.org/quhua/62gs/0922gz.htm

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地理

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