九乡新闻网骨里红 烟秾:食疗养生
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 19:38:18
老人耳鸣可饮食调养
耳鸣是中老年人常见的症状。耳鸣、耳聋虽然与衰老有关，但通过正确的饮食调理，也可以收到良好的预防效果。
要多吃含铁和含锌丰富的食物。如牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼等。
多吃富含维生素C、E的食物。新鲜绿叶蔬菜和新鲜的水果中含维生素最C多，黑芝麻、植物油、核桃、花生等含维生素E较多。
适当摄入含维生素D多的食物，动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳中含维生素D较多。
常吃有活血作用的食物。老年人可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
老年人每日脂肪总摄入量应控制在40克左右，少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等。
老年男性调养吃点驴肉
健康时报特约专家 顾奎琴
驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18．6克，脂肪0．7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13．6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年人食用。
驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。 中医中记载,阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肾味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症，所以，很适合男性老年人食用。
用驴肉治疗疾病的方剂有：将驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用，对气血不足患者，有补益气血及安神功效。
将驴肉250克洗净，切块水煮，加大枣10枚，淮山药50克，熟后食用，对身倦乏力、心悸心烦者，可起到调养作用。