九乡新闻网骚男男刀水平:黄蜡丁生活习性
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黄颡鱼（黄蜡丁）
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黄颡鱼
2009-7-20 01:43
2009-7-27 04:43
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2009-7-20 01:47
在仁寿黑龙滩钓获的黄蜡丁
黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属。俗称：黄腊丁，央丝。英文名：Yellow cartfish 。 体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须4对，大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。脂鳍短小。体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹;各鳍灰黑带黄色。 多在湖泊静水或江河缓流中营底栖生活，尤喜生活在具有腐败物和淤泥的浅滩处。白天潜伏于水体底层，夜间浮游至水上层觅食，冬季多聚在支流深水处。对环境的适应能力较强，因之在不良的环境条件下也能生活。黄颡鱼是一种典型的广食性鱼类，幼鱼主要食浮游动物和水生昆虫的幼虫，成鱼以小鱼和无脊椎动物为食。黄颡鱼2龄达性成熟。每年5-7月，雄鱼游至沿岸地带水草茂密的淤泥粘土处(水深8-40厘米)，利用胸鳍刺在泥底上断断续续地转动，掘成一个小小的泥坑，即为产卵的鱼巢。雄鱼筑巢后即留在巢里，等候雌鱼到来，在巢里进行产卵受精。产卵活动多在气候由晴朗转变阴雨的夜间进行。雌鱼产过卵后即离巢觅食，只有雄鱼在巢附近守护发育中的卵和仔鱼，直到仔鱼能离巢自由游动时为止(大约7-8天)。
黄颡鱼分布广，除西部高原外，全国各水域均有分布。它个体虽较小，但产量大。肉质细嫩，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量为16.1%，脂肪为0.7%，是我国常见的食用鱼类。黄颡鱼的种类颇多，常见种还有长须黄颡鱼(P.eupogon ,英文名：Shorthead catfish)、瓦氏黄颡鱼(P.vachellii ，英文名：Darkbarbel catfish)、光泽黄颡鱼(P.nitidus ，英文名：Shining catfish)等。黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。 黄颡鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
生物学特性
(一)生活习性
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
该鱼属温水性鱼类。生存温度0-38℃。最佳生长温度25-28℃，pH值范围6.0-9.0，最适pH值为7.0-8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3毫克/升以上时生长正常，低于2毫克/升时出现浮头，低于1毫克/升时会窒息死亡。
(二)食性
黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2-4厘米，主要摄食桡足类和枝角类；体长5-8厘米的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8厘米以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。人工培育可喂绞碎的鱼、虾及软体动物，既要摄食动物性饵料，也吃人工配合饲料，但最好以配合饲料为主，辅以动物性鲜活饵料。
(三)年龄与生长
黄颡鱼生长速度较慢，常见个体重200-300克。在自然大水域1龄鱼可长到体长56毫米，体重5.7克。2龄鱼可长到体长98.3毫米，体重20.6克。3龄鱼可长到135.5毫米，体重36.1克。4龄鱼可长到160.1毫米，体重58.2克。5龄鱼可长到177.7毫米，体重81.3克。黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大。1-2龄鱼生长较快，以后生长缓慢，5龄鱼仅为250毫米。
三、繁殖
黄颡鱼2-4冬龄达性成熟(约3龄以上)，最小成熟个体，雌鱼为11.7厘米，雄鱼为14.8厘米。达性成熟的雄鱼在肛门后面有一个生殖突，而雌鱼则无。在南方4-5月产卵，在北方6月才开始产卵，是产卵较晚的鱼类之一。要求水温在20-30℃。产卵活动于夜间进行，当天气由晴转为阴雨，即可产卵。黄颡鱼具有筑巢产卵保护后代的习性。产卵时亲鱼选择具有水草的沙泥质的浅滩，水深8-10厘米，利用胸鳍刺在泥底上断断续续地摇动。建造鱼巢有几个在一起的，也有几十个成群的，相隔不远形成穴群。每个穴径约为15厘米，深为10厘米，产卵受精于穴内。雄鱼于穴口保护鱼卵孵化。当其它鱼接近穴口时，雄鱼猛扑向入侵者，驱逐入侵之鱼。并经常用巨大的胸鳍拨动，使穴中水流通，利用水流辅助卵孵化。守护到仔鱼能自行游动为止(7-8天)。此期间雄鱼几乎不摄食。雌鱼产完卵后离巢觅食。黄颡鱼怀卵量为1086-4469粒，成熟卵径1.7毫米，受精卵为黄色、粘性、沉于巢底或粘附在巢壁的水草须根等物体上发育。其产出的卵径约为2.5毫米，两天内即可孵化。黄颡鱼可能为分批产卵的鱼类。
黄颡鱼，各地叫法不一，
江西鄱阳湖的人们把它叫为黄芽头，黄丫古、黄丫咕，
贵州玉屏的渔民把它叫着格格鱼、哥哥鱼，
吉林乌苏里江的渔民把它叫着嘎牙子，
山东东营人把它叫着嘎鱼，
湖北洪湖渔民把它叫着黄古，
湖南邵阳、麻阳的人们把它叫为黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭咕、黄叉子，
湖南龙山的人们把它叫为角角鱼，毛主席的家乡湖南湘潭湘乡韶山冲的人们把它叫为黄鸭叫，
湖南娄底的人们把它叫为黄鸭叫、黄叉子，
贵州的人们把它叫为格格鱼，
重庆、西安、云南金沙江的人们把它叫为黄辣丁，
广西南宁的人们把它叫为牛鱼，
广西桂林的人们把它叫为黄颡古、黄颡咕，
广西柳州的人们把它叫为黄蜂鱼，
陕西汉中略阳的人们把它叫为黄辣丁、黄腊丁，陕西的人们把它叫为嘎鸭鱼，
安徽的人们把它叫为格呀鱼、格呀，
广东韶关的人们把它叫为黄骨鱼，
河北的人们把它叫为嘎鱼、三枪、三杆枪、嘎子，
辽宁的人们把它叫为嘎鱼，
江苏的人们把它叫为啊鱼、黄啊鱼、安公、昂刺、嗯丁，
邓小平的家乡四川广安的人们把它叫为黄辣丁，
中国科学院水生生物研究所鱼类遗传育种所把它叫着瓦氏黄颡鱼。常见的地方名还有：黄腊丁、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡、割鱼、嘎鱼、三枪、昂刺、啊鱼、黄啊鱼、安公、嗯丁、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌鱼、黄双鱼、黄头蹲、格呀、格格鱼、牛鱼、黄嘎芽、黄狗头、黄古头、莫丁、盎斯鱼、黄角、黄刺鱼、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、黄刺、盎公鱼等），
鲶形目，鲶科，黄颡鱼属。一般个体重200～300克，重的个体可达450克左右。黄颡鱼体色艳丽，少刺无鳞，肉质细嫩，肉鲜味美，营养丰富，无肌间刺，身上长有三根锋利粗壮的硬刺，会叫，是鱼中珍品。
据分析，每100克黄颡鱼可食部分中含蛋白质16.1克、脂肪2.1克、碳水化合物2.3克、钙154毫克、磷504毫克，且含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高，具有消炎、镇痛等疗效，蛋白质、脂肪、钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益体强身、发奶之功效。因其营养价值高又有药用价值而深受消费者青睐，市场畅销。黄颡鱼在市场上的售价一般为每公斤25～30元，比鳙鱼高2.2倍，比草鱼高2.5倍，比鲤鱼高3.7倍，比鲢鱼高5倍以上。
黄颡鱼广泛生长在湖泊、水库、江河、池塘、鱼塘、小溪和河湖港汊之中，在全国各淡水水域都有分布，资源极其丰富。
因为黄颡鱼怕紫外线，属底栖性鱼类，白天栖息于水体底层、石洞、石缝、水草中，傍晚或夜间游到岸边水体上层觅食，不容易引人注目；再加上黄颡鱼最怕电，见电即沉没于水底，随后即复活！因而电鱼机、麻鱼机、电鱼船、超声波打鱼机……等极具杀伤力的核武器很难捕捞到黄颡鱼，使人们产生了黄颡鱼不多的错觉。
除黄颡鱼触电不浮头外，其他的鱼类见电即被击昏而浮出水面被人任意捞起。在我国捕捞野生鱼行业中，电捕鱼屡禁不止，电捕鱼占有份额为90%。大量的鱼类几乎被电捕光甚至于绝迹，如黄鳝、泥鳅、乌鳢等鱼类。由于黄颡鱼具有其独特的生活习性和生理特点，电捕鱼方法和其它传统方法很难捕捉到黄颡鱼，黄颡鱼资源才没有遭到破坏！
如今，垂钓爱好者们每每出门，其他鱼类很难钓到，但每次总能钓着大量的黄颡鱼。因为其他鱼类被电捕捞走，资源少。正因为黄颡鱼资源极其丰富，钓技高的人能钓到黄颡鱼，钓技低的人也能钓到黄颡鱼；用蚯蚓能钓到黄颡鱼，用小虫也能钓到黄颡鱼。反正现在黄颡鱼资源极其丰富，不费吹灰之力即能钓着黄颡鱼。我经常钓鱼，我和我的钓友们对此深有感触！大家也可以去钓鱼试一试，保证出手就能钓到黄颡鱼！如果水中没有黄颡鱼，照例也钓不到黄颡鱼。资源这东西非常重要！所以说，黄颡鱼在全国各淡水水域都有分布，其资源极其丰富。
因为黄颡鱼没有遭到历年电捕鱼劫难，现已完整无损地、全部地生存下来了。据水产权威人士考察研究指出：“我国黄颡鱼资源还保持在二十世纪六十年代的状况下！尚无人开采，储存量很大，资源非常丰富”。