马礼堂养气功六字诀:发展特色养殖　　促进畜牧业增收　　乌当区２０１０年畜牧业发展情况汇报

    2010年，乌当区畜牧技术服务中心认真贯彻落实市委八届八次全会精神，以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，深入实践科学发展观；以发展生态畜牧业和循环畜牧业为总目标；以抓特色养殖和疫病防制为重点，促进了全区畜牧业又好又快发展。通过一年的努力，全面并超额完成了各项目标任务。实现了肉类总产量1.52万吨，同比增长12.5%；禽蛋产量1960吨，同比增长12.5%；牛奶产量1.49万吨，比同期减少9.3%（主要原因是2009年年底扑杀奶牛631头）；生猪存栏10.15万头，出栏12.5万头，同比增长分别为5.7%和19.96%；存栏蛋鸡30.73万羽，同比增长39.6%；出栏家禽158万羽，同比增长14.3%；水产品产量735吨，同比增长2%。
    2010年，我们主要抓了以下工作：
    一、健全安全生产责任制，扎实开展畜产品质量安全监管工作，杜绝肉食品安全事故的发生。
    一是加大对兽药、饲料经营和使用的监管。对全区82个畜禽养殖场、4个奶牛养殖小区、13家兽药经营户、7家饲料生产企业、53家饲料经营户进行拉网式检查，发现禁用药品立即收缴，并追查其来源、销售去向。二是加大样品抽检力度。从源头上检查生产、销售和使用蛋白饲料、浓缩饲料、配合饲料和宠物饲料的企业，检查饲料原样、饲料成品中是否添加三聚氰胺、“瘦肉精”等违禁药品。全年共抽检肉鸡样品85只，鸡蛋样品2250枚，饲料样品420批次（其中：饲料样品58个，猪尿液样品362个），水产品样品50份，生鲜乳样品98份。其中有一个饲料样品含违禁添加物，21份猪尿液样品中，自海南来的7头（份）含有“瘦肉精”，已经依法进行无害化处理。三是严格生猪屠宰检疫制度，确保不漏检一头生猪、不放进一头病猪、不放出一头染疫胴体。全年共检疫生猪胴体33.36万头，无害化处理不合格生猪1661头，确保上市动物及动物产品检疫率、病害肉无害化处理率、检疫合格证持证率达到100，全年未出现食肉安全事故。四是开展对冷库的监管工作。分别对五福坊、贵州龙和中明冷库进行了不定期的抽样检查，共检疫动物产品3500kg，对不合格的动物产品依法进行了销毁。五是开展奶牛检疫工作。2010年，分别对三联公司（牧一、牧二）、爱德公司大坝奶牛基地、大兴公司新场奶牛基地及洛湾奶牛基地奶牛群开展布病、结核检疫工作，共检疫奶牛3905头，检出结核11头，对检出的染病奶牛均按有关法律法规进行了无害化处理。
    二、完善基础设施建设，规范畜禽养殖。
    2010年，我区畜牧业固定资产投资，主要以畜禽养殖小区基础设施建设为主。截止目前，共完成畜牧业固定资产1410万元。其中： 百宜元进养殖场建设150万元，贵州一品农业有限公司养兔小区建设50万元，贵阳绿源禽业有限公司鸡舍基础设施建设200万元，乐叶大鲵养殖场150万元，新堡王岗村鸿发养鸡场100万元，其他小项目基础设施建设760万元。
    三、加强应急管理工作，提高处置突发事件的应对能力。
    在组织专业技术干部对《重大动物疫病应急预案》、《低温冻害防范应急预案》、《高致病性禽流感控制应急预案》、《口蹄疫控制应急预案》以及《高致病性猪蓝耳病防控应急预案》进行修订和完善的技基础上，切实做好应急物资储备和畜禽预防免疫工作，认真做好应对防范措施。抗旱期间， 及时将《畜牧业抗旱救灾技术措施》转发到各乡镇农办和规模养殖场，并实行24小时值班制度，坚持做到有事报事，无事报平安。并对各乡镇及养殖场的灾情进行收集，及时上报区民政局、区应急办及市农委为区委、区政府的抗旱救灾工作提供决策依据。
    四、实施项目带动，发展特色养殖 
   （一）、渔业资源增殖放流项目。该项目以“保护渔业资源促进人与自然和谐”为主题，于2010年1月28日在东风镇渔洞峡实施，共投放鲢、鳙鱼、鲤鱼、草鱼等鱼种39万尾。通过该项目的实施，鱼洞峡水库鱼类种质资源将得到有效补充和恢复，有效促进和保护长江流域乌江水系的生态平衡，进一步唤起全社会对渔业资源、生态环境、生物多样性的关心和支持，共同保护好水域资源和生态环境。
   （二）大鲵养殖小区示范推广项目。坚持突出重点，以在保护中发展，在开发中保护的理念，推动大鲵产业快速健康发展。在羊昌镇黄连村发展大鲵养殖示范户32户，修建养殖池1000平方米，购进大鲵苗700尾，该项目进展顺利，大鲵长势良好，已通过验收。
目前，全区共有标准化大鲵养殖基地6家，个体专业养殖场3家，个体专业养殖户23家，养殖总量超过8000尾，年产值可达3500万元。实践证明，大鲵养殖是一项符合我区自然条件，易接受、好操作、能带动农户增收的好项目。
   （三）观赏鱼养殖项目。已发展养殖大户50户，面积达300余亩，养殖品种主要为锦鲤、热带鱼、金鱼三大块，年产商品观赏鱼480多万尾，年产值600余万元，户均新增产值12万元，纯增收6万元，已成为我区渔业强劲的增长点，为我区渔业产业结构调整起到了积极的推动作用。
   （四）冷水鱼养殖项目。我区冷水鱼养殖立足贵阳，面向全省，带动水产养殖结构调整和品种改良，以特色高效为重点，推动现代渔业发展。分别引进了俄罗斯鲟鱼、西北利亚鲟鱼、雅鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼等品种，并获得农业部认证的无公害产品认证书，也是贵州省唯一获得该证的水产养殖基地。截止目前，东风镇渔洞峡冷水鱼基地年产冷水鱼90000斤，年产值达200多万元。
   （五）奶牛养殖。2007年以来，我区存栏奶牛数量最高达到4077头，现有存栏奶牛3400头，年产生鲜乳15000吨，为贵阳市提供优质安全放心的生鲜乳，满足了市民对牛奶的需求，也为我市的奶牛标准化养殖小区建设提供了示范作用。在发展奶牛养殖的同时，还带动500多户农户每年种植牧草达1.8万余亩，仅牧草种植一项，年收入可达450万元，同种植常规农作物相比， 农户年新增纯收入可达300万元，为农民迅速致富起到了较好的带头作用。 
   （六）贵州黑羽鸡（百宜本地）鸡养殖。贵州黑羽鸡原产于以贵阳市乌当区百宜乡罗广村罗广寨为中心的周边村寨，属蛋肉兼用型鸡种，是贵州省新发现的地方鸡遗传资源之一。2010年10月19日贵州省农委、贵州省畜禽技术推广站，贵阳市畜禽品种改良站的领导与专家再次到百宜黑羽鸡保护区考察，建议将百宜黑鸡称作“贵州黑羽鸡”。
目前，我省贵州黑羽鸡因其肉质细嫩、味道鲜美受到人们的青睐。特别是在自然环境条件下放养的贵州黑羽鸡，具有绿色无公害的特点，成为都市居民消费的新时尚。贵州黑羽鸡从2006年开始保种选育至今，种群已达2000羽，年出栏肉鸡5万羽，
   （七）卢花鸡养殖。该项目在羊昌镇羊昌村实施，芦花鸡的饲养方式是生态放养，完全处于自然生长状态，不使用激素类促长剂，生长缓慢，抵抗力、免疫力非常强，在肉、蛋中无药物残留。鸡肉蛋白质含量高、脂肪低、富含人体必须氨基酸，有“滋补胜甲鱼，养伤塞白鸽，美容如珍珠”之美誉。现存栏量达8000余羽，年出栏10余万羽，年产值750余万元。
   （八）生态香猪养殖。乌当区新堡乡野香猪是依托新堡乡布依乡疱汤第一村——王岗民族饮食文化，通过多年的艰辛培育，与重江、剑河香猪杂交形成了贵州省地方新品种，现存栏600多头，年产值200多万元。
    五、加强疫病防控，为畜牧业的发展保驾护航
   （一）搞好强制免疫，确保免疫密度
    区、乡两级高度重视动物防疫工作，把牲畜口蹄疫、高致病性禽流感和高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控工作放在首位，严格按照“四不漏”即乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针的原则做好动物疫病的集中强制免疫。 区委督查室、区政府目标办、区畜牧中心及各乡镇农办组成检查组，读各乡镇春秋两季动物防疫工作进行督查，并将检查结果及时进行通报，确保牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟免疫密度均达100%，鸡新城疫免疫密度在应免区域、规模场和养殖小区达100%，农村散养家禽达90%以上。
   （二）加强监测和疫情报告，建立疫情风险评估机制
    各乡镇（街道）根据各地实际积极开展有效的疫情监测，对免疫不合格的都按要求及时进行了补免，同时做好重大动物疫病防控工作的应急物资贮备，对可能发生疫病隐患的养殖场（户）进行全面深入的分析评估，并采取相应措施，及时消除疫情隐患，一年来，辖区内没有发生动物疫情。
    2011年的主要工作
    2011年畜牧业的发展预期目标是：畜牧业总产值增长13%以上%，达3.05亿元；发展观赏鱼910万尾；饲养大鲵6500尾；生产冷水鱼65吨，出栏生猪16.8万头；出栏优质家禽103.5万羽；禽蛋产量3326吨。
为达到上述预期目标，今年重点抓好以下三方面的工作：
    一、充分利用我区丰富的地下水资源，发展特色水产养殖，建立特色水产养殖基地。
   （一）观赏鱼养殖基地：建成以水田观赏鱼基地为核心区，辐射东风、新堡，2011年修建观赏鱼养殖池50亩。
   （二）大鲵养殖基地：以羊昌大鲵繁殖为核心区，辐射东风、偏坡、新堡、新场，2011年修建大鲵养殖基础设施10亩。
   （三）冷水鱼养殖基地：以东风渔洞峡冷水鱼养殖基地为核心区，辐射新堡、水田，修建冷水鱼养殖基础设施10亩。
    二、充分利用我区林地、果园优势，发展林下特色家禽养殖
   （一）肉鸡养殖基地:以羊昌现代农业养殖示范点肉鸡养殖为核心区，辐射百宜、偏坡、水田、新堡等乡镇，发展 芦花鸡、乌鸡、瑶山鸡、贵州黑羽鸡、桂花鸡、七彩山鸡等肉鸡养殖，建林下优质肉鸡养殖基地300亩，出栏优质肉鸡120万羽。
   （二）蛋鸡养殖基地：以羊昌为核心区，辐射水田、新堡、新场，形成总量达30万羽的蛋鸡养殖基地。
   （三）蛋鸭养殖基地：以新场为蛋鸭养殖核心区，辐射水田，形成总量达12万羽的蛋鸭养殖基地；
   （四）生猪养殖基地：以下坝生猪养殖为核心区，辐射百宜、新堡，形成年出栏生猪13万头的生猪养殖基地；
    三、继续加强疫病防控，杜绝重大动物疫病的发生
   （一）进一步加强疫病监测，充分利用实验室设备仪器，认真开展重大动物疫病监测，加大监测力度和监测范围，全面掌握全区疫病动向。
   （二）进一步加强对防疫员的管理，强化组织学习，在理论上尤其是技术操作上作好培训，严格管理及考核制度，加强防疫员的责任心，提高防疫员的积极性，主动抓好重大动物疫病的防疫工作。
   （三）进一步加强实物培训，增加资金投入，增设器械及相应物资，以实物开展全方位培训，给防疫员打下扎实的基础，做到技术上过得硬，操作得当，确保各项重大动物疫病无盲点。