马大帅第二部第一集:板蓝根的栽培技术

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板蓝根又名菘蓝、北板蓝、大蓝根及大青根等,为十字科大青属植物。
板蓝根为常用中药,以根供药,有清热解毒、凉血的功能。主治流行感冒、流行性腮腺炎、流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、急性传染性肝炎、咽喉肿痛等症。其叶供药,称大青叶,具有根的同样功效。全国各地均有栽培。
板蓝根为2年生草本,株高40~90cm。主根深长,圆柱形,外皮灰黄色;茎直立,上部多分枝,光滑无毛。单叶互生,基生叶较大;叶片长圆状椭圆形,茎生叶长圆形状倒披针形,基部垂耳状箭形半抱形。复总状花序,花梗细长,花瓣4个,花冠黄色。角果长圆形,扁平,边缘翅状,紫色,顶端圆钝或截形。种子1枚,椭圆形,褐色有光泽。花期4~5个月,果期5~6月。
1、生态习性
板蓝根适应性较强,对自然环境和土壤要求不严,能耐寒,我国南北各地都能栽培。其根深长,喜土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土。土质黏重以及低洼地不宜种植。
2、繁殖方式
板蓝根多采用种子繁殖。
留种和采种:板蓝根当年春播不开花,培育至第2年才开花结果,采集种子。10月当地上茎叶枯萎时,挖起全根,根茎不分杈的根条留作种栽。按行株距40cm×30cm,转栽到另一整好的地块上,栽后及时浇水,以保成活。除施足基肥外,应多施磷、钾肥,精心管理使其抽薹开花,籽粒饱满。培育至5~6月,分期分批采集成熟的种子。然后晒干、脱粒,置入通风干燥处贮藏备用。
3、种植技术
(1)选地整地: 选地势平坦、排水良好、疏松肥沃的沙质壤土,于秋季深翻土壤40cm以上,越深越好。结合整地亩施入堆肥或厩肥2000kg、过磷酸钙50kg或草木灰100kg翻入土中作基肥。然后整平耙细作成宽1.3 m的高畦,四周挖好深的排水沟,以防积水。
(2)播种
春播、亦可夏播。春播4月中下旬,夏播6月上旬。种子成熟,随采随播。撒播,亦可条播,以条播为好,便于管理。在整好的畦面上按行距20~25 cm横向开沟,浅沟深2cm左右,将种子均匀地播入沟内。播前最好将种子用30~40℃水浸泡4小时,捞出晾干后下种;播后,施人腐熟的人畜粪水,覆土与畦面平齐。保持土壤湿润,5~6天 即可出芽。每亩用种量2 kg左右。
4、田间管理
(1)间苗、定苗:当苗高7~10cm时,进行间苗、去弱留强。当苗高12cm时,按株距7~10cm定苗,留壮苗1株。
(2)中耕除草: 齐苗后进行第1次中耕除草,以后每隔半月除 1次草,保持田间无杂草。封行后停止中耕除草。
(3)追肥:间苗后,结合中耕除草追肥1次人畜粪水,每亩1500~2000 kg。每次采叶后追施1次人畜粪水,每亩2000kg,加尿素4~6 kg,以促发新叶。若不采叶,可少施肥。
(4)排水:夏播后遇干旱天气,应及时浇水。雨水过多时,应及时清沟排水,防止田间积水。
5、病虫害防治
(1)霜霉病:危害叶片。发病初期叶背面产生白色或灰白色霉状物,无明显病斑和症状。随着病情的加重,叶面出现淡绿色病斑,严重时,使叶片枯死。
防治方法:
①收获后清洁田园,将病枝残叶集中烧毁、深埋,可减少越冬病源;
②降低田园温度,及时排出积水,改善通风透光条件;
③发病初期喷1:1:100波尔多液,每7~10天喷1次,连喷2~3次。
(2)根腐病:在多雨季节易发生,使根部腐烂,导致全株死亡。
防治方法:
①发病初期用50%多菌灵1 000倍液,或70%甲基托布津1000倍液淋穴;
②及时拔出病株烧毁,用上述农药灌病穴,防蔓延。
(3)白粉蝶:成虫为白色粉蝶,常产子于板蓝根叶片上。以及幼虫咬食叶片,造成孔洞、缺刻、空洞,严重时仅留叶脉。
防治方法:在幼虫幼龄时,用90%敌百虫800倍液喷杀。
6、采收加工
(1)板蓝根:于10月上中旬,当地上茎叶枯黄时,挖取根部。先在畦沟的一边开60cm的深沟,然后顺着向前小心挖起,切勿伤根或断根。运回后,去掉泥土和茎叶,洗净,晒至七八成千时,扎成小捆,再晒至全干,遇阴雨天可炕干。
(2)大青叶:春播的可于5月上旬,9月上旬、10月中下旬采收3~4次。收获大青叶时,要从植株基部离地面2cm处割取,以使重新萌新叶,继续采收。割回后至七八成千时;扎成小把,继续晒至全干,遇阴雨天可炕干。
7、产量与质量
(1)板蓝根:亩产干货300 kg左右。以根条粗壮均匀,条长整齐,粉性足实者为佳。
(2)大青叶: 亩产干叶2000kg左右,以无杂质、完整、色暗灰绿者为佳。