马克思 鸦片贸易史:每日推荐菜单（2011-09-28 ）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/23 15:37:00
能量早餐
牛肉汉堡 酸奶 苹果将血糖指数控制在正常的范围，就需要每餐均衡的营养素摄入。

推荐食材

  • 牛肉

  • 酸奶

  • 苹果

推荐理由

汉堡中的热量极高，还是建议可以在家自制，这样根据自己的喜好添加水果蔬菜，还能够增加维生素的摄入。自制汉堡、酸奶和苹果的组合搭配，其中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5的完美比例，能够很好的发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后稳定血糖水平的供能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的要求，对保证上午工作学习的效率具有重要的意义。

推荐菜谱

  • 牛肉汉堡

  • 西芹胡萝卜牛肉夹饼

  • 牛肉芹菜饺子

  • 牛肉馄饨

  • 自制特浓草莓酸奶

  • 双层酸奶冻

  • 红豆酸奶杯

  • 蜜桃酸奶昔

  • 红萝卜苹果渣饼

  • 桃子苹果酸奶昔

  • 苹果糯米盏

  • 苹果玫瑰醋

美体套餐
米汤鸡蛋羹 章鱼小馒头 五谷豆浆除奶类以外，谷类蛋类豆类都是早餐中钙质良好来源。

推荐食材

  • 鸡蛋

  • 馒头

  • 豆浆

推荐理由

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。所以今天的早餐就选用鸡蛋羹、馒头和豆浆吧。其实鸡蛋还是获取蛋白质的理想选择，鸡蛋中的蛋白质提供稳定而持续的能量，因为它并不会激增血糖或胰岛素含量，而血糖或胰岛素含量的增长会导致反弹效果或能量“撞车”。鸡蛋还能够提供产生能量的维生素B，如维生素B1、核黄素、叶酸、维生素B12和B6。由此可见，早餐中鸡蛋的营养是单品中的冠军，不可缺少。

推荐菜谱

  • 米汤鸡蛋羹

  • 西红柿鸡蛋馅饼

  • 鸡蛋灌饼

  • 豆渣黑芝麻鸡蛋饼

  • 章鱼小馒头

  • 蜜枣馒头

  • 南瓜刀切馒头

  • 夹心黄金馒头

  • 五谷豆浆

  • 黑芝麻豆浆奶冻

  • 核桃芝麻豆浆

  • 醇豆浆

  • 分泌油脂套餐

    洋葱木耳炒土鸡蛋 清蒸草鱼 咸蛋黄焗南瓜周中期的是不是有些许的疲惫，午餐用美食缓解一下吧

    推荐食材

    • 鸡蛋

    • 草鱼

    • 南瓜

    推荐理由

    草鱼、鸡蛋、南瓜这样的三款食材是如何搭配到一起的呢。首先是鱼中含有少量的维生素D，能够促进鸡蛋中钙的吸收。其次，要知道维生素A、D、E、K均属于脂溶性维生素，必然有着有着不可分割的协同关系，它们都与油脂同时存在，油脂有帮助人体吸收这些维生素的作用。所以将富含维生素A的鸡蛋、含维生素D的草鱼、含维生素K的南瓜、而维生素E则存在于植物油中，将它们组合搭配，相互促进，增加营养的吸收率，还有助于缓解周后期的疲惫身体，从而达到事半功倍的效果。

    推荐菜谱

    • 洋葱木耳炒土鸡蛋

    • 韭菜炒鸡蛋

    • 水蒸鸡蛋羹

    • 小葱鸡蛋盒子

    • 清蒸草鱼

    • 软溜草鱼片

    • 草鱼汤

    • 水煮鱼

    • 咸蛋黄焗南瓜

    • 南瓜双色花卷

    • 冰糖百合南瓜

    • 土鸡南瓜汤

    御寒套餐
    葱爆羊肉 酥肉蒸山药 白萝卜肉丝汤 有了这样的午餐，再也不怕冷空气的侵袭啦！

    推荐食材

    • 羊肉

    • 山药

    • 白萝卜

    推荐理由

    秋分过后，温差明显增大，切莫贪凉，以防感冒。所以趁着周末有时间，食补一些御寒防感冒的套餐，给自己的身体添加一层防护衣吧。羊肉是一款能够御寒，增加抵抗力，给予身体热量的食材。之所以要搭配萝卜同食，因为羊肉在常温下不易融化，进食到体内也不易消化，所以这就是需要白萝卜来促进消化，也能起到补气安神的作用。羊肉中的含有丰富的脂肪、蛋白质，但是矿物质含量极少，那就搭配矿物质较为丰富的山药来补充，以保证营养的均衡。

    推荐菜谱

    • 葱爆羊肉

    • 辣味煎烤羊肉

    • 炒烤羊肉

    • 孜然羊肉生菜卷

    • 酥肉蒸山药

    • 麻婆山药

    • 糖桂花紫薯山药

    • 山药老鸭汤

    • 白萝卜肉丝汤

    • 凉拌象牙白萝卜

    • 腌白萝卜

    • 白萝卜牛肉水饺

  • 抗疲劳套餐
    芹菜烧豆腐 香烧茶树菇 西红柿鸡蛋汤食不过量，天天运动，保持健康体重。

    推荐食材

    • 芹菜

    • 茶树菇

    • 番茄

    推荐理由

    晚餐建议可以适当的选择清淡一点。芹菜和西红柿都是含有丰富的维生素E，搭配茶树菇，能使血中胆固醇降低，防止动脉硬化，保护多不饱和脂肪酸，使其不受氧化破坏，保护血管壁的正常渗透压， 从而维护了细胞膜的正常生理功能。这是因为芹菜西红柿中的维生素E和茶树菇中硒的协同作用，这样搭配有助于缓解腰酸，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，还能够起到降血压，抗衰老和抗癌的功效。

    推荐菜谱

    • 芹菜烧豆腐

    • 金针菇拌芹菜

    • 芹菜粉儿

    • 牛肉芹菜饺子

    • 香烧茶树菇

    • 咸蛋黄茶树菇

    • 茶树菇炖鸡

    • 茶树菇炒牛肉

    • 西红柿鸡蛋汤

    • 西红柿鸡蛋馅饼

    • 西红柿炒菜花

    • 豇豆西红柿

    安眠晚餐
    木耳肉片 油菜炒豆腐 牛蒡牛排汤晚餐的准备最好是有利于睡眠的，为了明天的工作有个好精神吧

    推荐食材

    • 木耳(干)

    • 油菜

    • 牛蒡

    推荐理由

    牛蒡是一种营养价值很高，物美价廉的保健蔬菜。其中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质；木耳中含有丰富的维生素E、铁和锰；油菜含有丰富的维生素E，叶酸等。三者的搭配能够提供给你丰富的维生素E、铁、磷等，钠的含量极低，所以是减肥人士和高血压患者的理想晚餐。这款套餐能起到清理血液垃圾，清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少废物在体内积存，从而达到减肥效果，还可以防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑，起到美容护肤的作用。

    推荐菜谱

    • 木耳肉片

    • 木耳烧肉面筋

    • 凉拌剁椒黑木耳

    • 西兰花拌木耳

    • 油菜炒豆腐

    • 油菜素炒面

    • 小白菜扒肘子

    • 木耳炒油菜

    • 牛蒡牛排汤

    • 牛蒡鲜淮山排骨汤

    • 香炒牛蒡

    • 牛蒡金平

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