香山论坛 官网:黄瓜炒蛋

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 07:28:55

黄瓜炒蛋

原料：黄瓜2根，鸡蛋3只

佐料：葱花，盐

 

 

        1 原料备好， 黄瓜清洗干净

    2 鸡蛋打散，黄瓜剖开两瓣斜切成片备用

    3 油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固

    4 炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出，我懒的盛出），另一边倒入一点点油

    5 放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿（不要久炒，黄瓜口感脆爽）

    6 马上再和鸡蛋翻炒到一起，加少许盐调味即可盛盘

   

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