饥荒正版汉化哪个好:茅台酒得过巴拿马金奖吗？(图)

巴拿马万国博览会上中国馆的正门 资料图片          从80年代至今，巴拿马万国博览会，一直被视为中国国货走出国门，赢得世界声誉的开端；而众多国货名品，也以曾获“巴拿马金奖”为荣。茅台获“巴拿马金奖”的真相是怎样的？我们需要回溯95年来的历史。

　　巴拿马万国博览会

　　1910年代，大洋彼岸的美国人为了庆祝连通大西洋和太平洋的巴拿马运河竣工，准备在旧金山举办一场“巴拿马万国博览会”。他们游说了33个国家参加这次盛会，其中包括时由袁世凯主政的中国。

　　自1861年到1915年，中国已参加过在伦敦、维也纳、比利时、费城、圣路易斯、米兰举办的六次“世博会”，但每次都是以猎奇对象的形象出现在西方人眼里。展品由组织者（通常是西人把控的海关）自行采选，不仅品质差，而且大都是西方人脑海中的“中华民俗”形象，如吸食鸦片的男子、裹脚妇女的泥塑像之类。而丝、茶等优势产品则因采集面过窄并没有显示出竞争力。

　　1911年以后，新的民国政府渴望成为世界游戏规则的平等参与者，并期望借此获得外交、贸易上的突破，而巴拿马万国博览会，就成为展示中国产品与经济实力的最佳舞台。袁世凯执政的民国政府拨了近30万美元的巨款，任命国会议员陈琪专理参会事宜。

　　为了一扫旧貌，陈琪以工商部名义下文各省，着其择本地物产中的精华产品赴旧金山参展。于是，来自贵州仁怀县荣和、成裕两家烧坊的“茅台酒”作为贵州省署的推荐产品，被呈送巴拿马参赛。它只是十多万种参赛国货中的一种。而整个巴拿马博览会，共有全球150多万种产品与会。

　　今天谈及中国食品（饮品）在巴拿马赛会，必是溢美之词铺天盖地。然而当年赴旧金山中国代表团成员亲眼所见则不尽如此：“食饮为众展厅陈列最乱，包装粗制，亦无说明”（《巴拿马赛会直隶省观会丛编》）。足见食品饮料工业无论包装、品牌，中国与欧美都有很大距离。

　　巴拿马博览会共设奖六等，分别是：Grand Prize（大奖章）、Medal of Honor（荣誉奖章）、Gold Medal（金奖）、Silver Medal（银奖）、Bronze Medal （铜奖）、Honorable Mention（荣誉奖），每个奖项都对应一个分阶，银奖对应的是85到94分。整个巴拿马赛会从1915年2月20日到1915年12月4日共持续将近10个月。整个赛会结束时，中国共获得1211个奖项，其中大奖章（一等奖）57枚，荣誉奖章（二等奖）74枚，金奖（三等奖）258枚，银奖（四等奖）337枚，铜奖（第五名）258枚，荣誉奖（227枚）。中国所获总奖牌数较第二名的日本多了近百枚，大奖章多出22枚，是整个巴拿马赛会获奖最多的国家。

　　茅台酒在巴拿马

　　据记者所查阅到的资料，贵州茅台酒在本届博览会上获得了一枚银奖（Silver Medal）。巴拿马展会结束后，中方总负责人陈琪编撰了一本官方总结的《中国参加巴拿马博览会纪实》，在此书第181页，记载了茅台酒在巴拿马博览会上荣获银奖（Silver Medal）。不过书中并没提“茅台”二字，只说“贵州公署”的“酒”获得银奖（这也是贵州省唯一在巴拿马万国博览会获奖的酒）。不过，联系到后来发生的茅台镇奖牌争诉，我们可以确定，这枚银奖确系茅台酒所得。在该书同一页上，与“贵州酒”并列为“银牌奖章”的，还有“云南出品协会”的“猪鬃”、吉林“佟庆山”的“麻”等商品。

　　关于“金奖”的来历，还有另一种说法，即流传甚广的“怒掷酒瓶振国威”故事。据一篇名为《茅台酒是怎样获得巴拿马万国博览会金奖的》的文章称“大致是这样的”：“当时，身着长袍、梳着长辫的中国人被视为‘东亚病夫’，用土陶罐盛装的茅台酒无人问津。展会即将结束，一位中国代表心生一计，佯装失手摔坏了一瓶茅台酒，顿时酒香四溢，使评委们一下子被吸引住了，经反复品尝后一致认定‘茅台酒’是世界最好的白酒，于是向茅台酒补发了金奖（因为此前已评出金奖产品）。在国运不济、饱受欺凌的旧中国，茅台酒大长了国人的志气，这或许是人们更为接受这一故事的关键所在。”

　　姑且不谈1915年中国人已经剪掉了辫子，根据本刊所见的资料，“怒掷酒瓶振国威”的故事最早见于1982年《旅行家》杂志上一篇《坎坷两千年，酒香飘万里漫话茅台酒》的文章，原文是“展览会开幕后，有人不慎，把摆在地上的一瓶茅台酒踢翻，结果瓶破酒流，香气四溢，轰动博览会。这也许是传说。但……”文中有“这也许是传说”的后缀，但在此后类似的报道中，“这也许是传说”再没有与“怒掷酒瓶振国威”同时出现。

　　巴拿马赛会上，中国展品确有补发或升格奖项的情况。

　　陈琪为避免“沧海遗珠”，致函高级评审会请为中国展品补发、升格奖牌。他所申请补奖的展品有近百种。农产品中，他直接申请补发一等奖的有七项：它们是江西、安徽、福建、湖南、浙江、湖北、江苏七省的茶叶。这些补发升格的情况如实体现在《中国参加巴拿马博览会纪实》的各省获奖名册上。名册上，七省的茶叶被记为一等奖，是补发后的结果；徐家汇孤儿院、汉冶萍公司、招商局等几十个农业、艺术、教育展品都是升格、补发后的奖项。但其中并无茅台酒补发、升格的记载。

　　茅台官司与金奖传奇

　　当年仁怀县呈送“茅台酒”参赛时一时疏漏，两个牌子的“茅台酒”被以同一造酒公司的名义送上去。次年巴拿马银牌从北京送抵仁怀时，两家烧坊对此起了争议，都说自己的酒在旧金山获奖。后来官司一直打到省府，贵州省公署下函：“（奖牌奖状）由该知事发交县商会事务所领收陈列……嗣后该两户售货仿单商标均可模印奖品以曾荣誉，不必专收执为贵也。”（《贵州省公署致仁怀县公函》1917年6月20日）两家作坊成为巴拿马奖牌共同得主。

　　上世纪50年代，公私合营风潮席卷中国，荣和、成裕（已更名“成义”）、恒兴三家茅台镇最大的烧酒作坊陆续收归国有，合并成今天的茅台酒厂。“茅台酒”遂由一模糊的原产地标志，变成如今的产品注册商标。荣和、成裕烧坊的巴拿马万国博览会银牌，亦名正言顺地归于茅台酒厂。

　　建国之后，茅台在巴拿马获得荣誉的说法，也开始随着时代的变迁而变化。

　　1959年，发表在《人民日报》上的《茅台酒之乡》一文如是写道：“1915年，世界各国在南美洲召开闻名于世的巴拿马万国博览会，我国的八大名酒也在参加比赛之列。当时，由于我国国际地位很低，外国资本家总想贬低茅酒的地位，但茅酒的‘无色透明、醇香回甜’的特色，不能不使那些大肚皮们惊叹不已，赛会只得把质量该属第一的茅台酒评为世界第二位，仅次于白兰地。”

　　现在看来，这篇文章充满了诸多常识性错误：“巴拿马万国博览会”并非在南美召开，仅是因巴拿马运河而得名，举办地是在美国旧金山；“八大名酒”的概念则最早始于1963年的第二届全国评酒会；巴拿马博览会从未对酒类产品单独评奖，酒与大豆、水果、猪鬃等一同归入农产品，因而无所谓世界第一、第二位的酒；白兰地是酒的一类（指葡萄发酵后经蒸馏而得到高度酒，再经橡木桶贮存而成的酒），各国上百种参赛白兰地，不可能统一获得“世界第一”的称号。

　　自此之后，国内主要媒体对茅台的报道很多，大多沿袭了“世界第二”的说法。

　　从本刊记者所查询到的最早记录来看，“茅台金奖说”始于1981年。这一年7月14日，《光明日报》刊登了一篇名为《“开坛香溢十里家”访贵州茅台酒厂》（见《茅台新闻五十年》）的文章，其中写道：“在1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒荣获金质奖章。”1981年《光明日报》这篇报道出现得适逢其时，它与改革开放、发展经济和品牌意识觉醒同时同步。在此背景下，“茅台酒荣获金质奖章”的消息随着铺天盖地的媒体报道和宣传迅速变得老幼皆知。

　　从这时起，茅台和“巴拿马金奖”再也不曾离开过。