餐厅服务员岗位要求:蔬菜5种错误吃法小心致病
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/20 23:02:47
现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影,但是很少人知道食用方法不科学却可以导致疾病的发生。
1.经常在餐前吃西红柿 应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇的营养被洗没了,香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
4.给宝宝过多地吃菠菜 菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
5、速冻蔬菜煮的时间过长 速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
蔬菜5种错误吃法小心致病
蔬菜的十种错误吃法 小心致病!
蔬菜的十种错误吃法 小心致病
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蔬菜的十种错误吃法 小心致病!(组图)
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蔬菜的10种错误吃法,小心致病
蔬菜的10种错误吃法小心致病(组图)
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常见蔬菜的十种错误吃法