风暴英雄宠物有什么用:豆制品中蛋白质含量最高的一道菜-凉拌腐竹
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 07:36:11
黄豆号称“豆中之王”有“营养之花”的美称,而腐竹是用豆浆加工而成的,吸收了黄豆大部分的精华,在豆制品中营养最高。腐竹有着丰富的蛋白质,口感软而韧,怎么做都好吃,是很多美食爱好者的食物之一,腐竹中还含有卵磷脂对于清楚血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏都有着一定的作用,其中还含有少量的铁同样是人体不可或缺的一部分。今天这道菜以腐竹为原料,跟大家分享一下。
原料:腐竹
配料:盐、鸡精、料酒、辣椒干、五香粉、芝麻油各适量。
做法:1.将腐竹用温开水泡软捞出待用;【如下图】
2.之后切成3-4厘米的段,沥干水分加入盐、鸡精、几滴料酒入味,然后放入辣椒干、五香粉、芝麻油搅拌均匀即可。【如下图】
小贴士:做这道菜用的水水温不可过高,否则有些紧缩的腐竹表面泡化了里面却还是硬的,泡的时间不能过长或太短,容易太烂活着太硬,拌的时候加几滴料酒去除豆腥味,这道菜总体做法简单速成。
豆制品中蛋白质含量最高的一道菜-凉拌腐竹
凉拌腐竹的做法
影响蛋白质含量的原因
凉拌腐竹
凉拌腐竹
看似豆制品的一道菜--日本豆腐羹
黄瓜凉拌腐竹 转孔瑶的微博
芹菜拌腐竹-夏天的凉拌小菜
凉拌腐竹黄瓜
【家常凉菜】凉拌腐竹
凉拌海带丝一道抗辐射的好菜
青稞:含量最高的麦类作物
维C含量最高的蔬菜--青椒
饭店上桌率最高的一道菜--绿豆酿莲藕
秋季:“冠军水果”挑着吃 钙含量最高的是山楂
铁粉中铁含量的测定1
铁粉中铁含量的测定
营养搭配 - 孩子补充蛋白质多吃豆制品
【16道用豆制品做的菜】
16道用豆制品做的菜
西兰花菜中的蛋白质比其他蔬菜含量高
学做下馆子点击率最高的一道菜宫保鸡丁
贝类中 重金属含量
凉拌海带丝—不可不吃的一道抗辐射的凉菜.