九乡新闻网颈椎病导致手臂疼痛:香煎山楂饼
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 09:13:07
食材：小麦面粉200克、山楂条100克。
配料：花生油少许。制作方法：
1、小麦面粉。
2、山楂条。
3、面粉加入酵母粉用30度左右的水和成面团醒发夏天40分钟，冬天2个小时以上。
4、等面团胀大一倍以上看都是蜂窝状即可。
5、把山楂条切成丁放入碗中备用。
6、把发好的面团揉好（排气）后擀成薄薄的片，在上面刷上油撒上少许面粉。
7、然后卷成卷。
8、在切成一寸左右的段。
9、在竖着放按扁在擀成薄饼。
10、包入山楂丁，包成包子即可。
11、在把山楂包擀成薄饼备用。
12、平底锅刷上少许油，3成热放入山楂饼进行煎。
13、等一面煎成黄色后翻面。在锅上在刷上少许油。（如果没有刷子
就用姜擦锅也行）。
14、等鼓起后，两面都金黄色即可出锅装盘。
好吃的香煎山楂饼就好了！
这个饼是我最喜欢的点心之一！
小贴士：
1、面不可太软，否则不够酥。
2、撒上油后撒面来代替油酥这样省事。
3、饼入锅时候锅温度不可过高，否则起的不够好。