九乡新闻网顾泽恺:白虎西餐厅：白虎憨态成就餐厅窗景(组图)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/24 01:30:13
白虎西餐厅饲养的一对白老虎
白虎憨态成为餐厅窗景
广州著名白虎西餐厅，坐落于长隆酒店这个五星级的殿堂之内。长隆酒店以生态园林主题，是中国唯一一家坐落于野生动物旅游景区的五星级会议酒店，而白虎餐厅则是长隆酒店的标志。
餐厅名曰白虎，正是因为特别饲养了一对珍贵无比的白老虎。仅此一点，白虎西餐厅便在广州食客的心中竖立起了一面金字招牌，视觉与听觉上的概念脱颖而出。
白虎西餐厅的自助大厅
“一只趴在那里一动不动，像在睡觉，另外一只却一刻也不停，慢悠悠地走来走去。”慕名而来的客人大都要在餐前去拜访这一对白虎，才能满足的回归餐桌用餐。
而饲养白虎的园地用钢化玻璃与餐厅隔开，从餐厅内部望出去，视角很宽阔，临窗处的餐桌就成了熟客们争抢订座的热门地带，还好这里多半是自助餐，行动随意，大家也都很悠然自得。
餐厅座椅采用虎皮纹路设计
除了白虎之外，餐厅还有一片园地饲养了一群火烈鸟，环境布置得很有情调，格外吸引眼球。
餐厅内部布置以现代感为主，明暗搭配显得充满时尚的力道，酒吧柜台的设计有日式风格。因为整个视觉中心都是那一面白虎园，里面有假山、瀑布、流水、绿叶茂密，整体上显得生机勃勃，令人神清气爽。
白虎餐厅的火鸟群
白虎西餐厅的推荐菜品
自助餐是白虎西餐厅的最大特色，西餐种类齐全，品质也非常好，最值得推荐的是刺身、鹅肝酱和生蚝。加上五星级的服务水准，服务生态度亲切，笑容温和。
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加勒比海冧酒蛋糕
白虎西餐厅的自助餐阵容很强大，特别是西式菜肴非常丰富：三文鱼，金枪鱼，牛排，鱼子酱，鹅肝酱，生蚝，各式刺身，寿司，濑尿虾等等。熟食的品种也多，还可以直接拿冰冻的新鲜海鲜，让熟食摊位的服务生帮忙加热食用。
点菜率最高的生蚝是选择肥瘦适宜的品种，用清水静养过的，非常干净，不用担心吃了会坏肚子，口感鲜滑，而且调味料齐备，可以根据自身口味的需求来选择。
环境介绍：生态园林主题餐厅
特色介绍：中国唯一一家坐落于野生动物旅游景区的五星级会议酒店
菜品介绍：刺身、鹅肝酱和生蚝
人均：180元
地址：广州近郊番禺迎宾路长隆酒店1楼
电话：020-84786838转