项目运营 内容运营:地道的日式餐厅：清水日本海

清水日本海日式餐厅

　　济南最好的日本料理店之一。内部装修值得称道，大厅里流水潺潺，蓬船型的装饰显得格外有情调。建议您一定要去尝尝这里的自助，除了烤虾和螃蟹限量外，其他随意点；而且口味地道， 新鲜美味。

　　中国清水日本海餐饮管理集团始建于2003年8月，是一家以经营日式料理为主的大型高档餐饮连锁企业。目前已在青岛、济南建立了三家连锁店。各店装饰和设计风格统一采用日本民俗文化风格，提供独具日本传统风味的料理为主，配合贴心舒适的标准日式服务，营造出纯粹的日本风格的饮食文化风格。短短几年时间，清水日本海餐饮集团已发展成为山东乃至中国北方地区最具规模的日式餐饮企业。

各种刺身

　　清水海丽晶店位于青岛丽晶大酒店二楼，营业面积800余平方米，提供纯正日式料理服务。以河豚、鱼生、海鲜烧烤为主打菜品，其200元、300元“放题”形式的自助点菜套餐多年来深收广大顾客喜爱，在青岛饮食界享有盛誉。

　　丽晶店日日爆满，仅一家店已经不能满足广大食客的要求，而且根据清水高层开拓连锁经营体系的战略思想，也迫切需要一家能代表清水风格的旗舰店、样板店。清水日本海汇泉王朝店应运而生。清水日本海王朝店位于青岛第一海水浴场毗邻的汇泉王朝大酒店裙楼2楼，打破一般日式餐厅小经营面积的框框，营业面积达1600平方米，王朝店成为中国北方地区单店营业面积最大的一家日式餐厅。王朝店整体装修豪华、典雅，已建设成为传统日本料理餐厅的典范为目标。店内拥有大型VIP豪华和室、豪华铁板和室等20余间，可同时容纳300余人就餐。服务方式传承幽雅的日式服务，无微不至的关怀服务使顾客享受到帝王一样的尊贵感受。除了清水海传统的日式料理外，王朝店更提供海派养生菜系、铁板烧菜系等特色菜品，满足不同顾客需要。清水海汇泉王朝店将成为青岛地区最高档豪华、最具品位的日式文化饮食会所。

　　随着清水海青岛各店经营的成功，清水海餐饮集团与山东鲁能集团联手在山东济南鲁能体育场开设了清水日本海料理餐厅鲁能分店，该店营业面积1200平方米，同样以传统日式风格装修，同样提供纯粹的日本料理，同样标准的日式服务，同样取得了极大的成功，目前清水日本海济南鲁能店已成为济南市日式料理当之无愧的龙头，吃日本料理到清水海已成为济南广大爱好日式料理食客的一致共识。

　　清水日本海特别聘请日本一流膳食专家主理，全面引进传统日本料理文化，兼收中国博大精深的饮食文化精髓，将粤菜、沪杭本帮菜、西餐等元素融入清水料理之中，同时不忘绿色环保的饮食时尚理念，几年锤炼，成就了清水独有风格的日本料理流派。

　　清水日本海根据国人习惯，本着“将最大利益让给顾客”的经营理念，向顾客提供多种就餐模式，其中独特的日式料理自助点菜式套餐服务更深收广大顾客欢迎。这种以一定的固定费用可尽情享受清水料理提供的数百美食的消费方式迅速推广开来，奠定了清水料理成功的基础。

烤鳗鱼

　　随着清水日本海餐饮集团日趋成熟、逐步完善，清水人规划了更为远大光辉的远景，依靠典雅的环境、完美的菜品结构、一流的日式服务，清水日本海必将在中国各地落地发芽，迅速发展。一颗璀璨的明珠将在中国餐饮业中发出耀眼的光芒。

　　济南“最好”的日本料理店之一。内部装修“值得称道”，大厅里“流水潺潺”，“蓬船型的装饰”“显得很有情调”。去的话“吃自助比较合适”，“除了烤虾和螃蟹限量外，其他随意点”；口味“非常地道”，虽然“贵”，但“物有所值”。单点“实在不划算”。

　　日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员，以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。在岛城悄然落户的清水日本海推出了“放题”这种饮食方式，令我们耳目一新。

　　清水日本海的王总详细介绍了放题的具体含义。王总说：“对于放题，我们大多数人还是不太了解，

　　日本的放题就象我们中国的自助餐一样。我们店的特色是200元放题吃到底，凡是来本店消费的顾客均可获赠盐烤大虾和大海蟹，8人以上还赠送500克龙虾一只；无限度供应活鱼料理：生鱼片、刺参、加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、章鱼、黑鱼等20多种新鲜鱼；铁板料理：牛肉、牛柳、牛排、海鲜、各种时蔬；寿司料理：金枪鱼、细卷、牙片鱼、赤贝、三纹鱼籽、饭团……；特色料理：时蔬料理、季节料理、烤物料理、炸物料理、煮物料理；酒水：正宗松竹梅清酒、华东意思林干白葡萄酒、华东佳美干红葡萄酒、可乐、新奇士、汇源果汁、妙士、矿泉水、雪碧。我们店的宗旨是放开吃、放开喝、无限度供应。”

　　菜系：日本料理

　　推荐菜：刺身、各式寿司、生吃牡蛎、烤虾、烤鳗鱼、刺参

　　人均：200元

　　地址：市中区经十路124号体育中心内体育场东区东侧

　　电话：0531-86611379