音响重低音坏了:中国人每年300万吨地沟油上餐桌(2)

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中国人每年300万吨地沟油上餐桌

2011年09月14日 04:05
来源:大河网-大河报

        【销售】

        “地沟油”流入郑州市场

        根据格林公司成品油的流向,郑州宏大粮油商行进入警方视野。7月14日,公安部指挥浙江、河南等地警方抓获该商行负责人袁一等17名犯罪嫌疑人。

        袁一是否知道柳立国卖的是地沟油呢?

        “格林公司自己说卖的是米糠油、棉籽油。”身处宁海县看守所的袁一为自己辩解说。不过,袁一也承认,“当时我有些怀疑是地沟油,所以家里炒菜从来不用这种油。”

        为牟取暴利,袁一把这些来路不正、自己不敢食用的油,批发给郑州郊县的一些粮油店,或者经灌装零售给周边的宾馆、饭店、工地食堂、夜排档、油条摊。警方在搜查时还发现,部分地沟油还被贴上某著名食用油品牌商标。

        8月10日,北京市食品安全监控中心对浙江公安机关送检的油样出具了检测结论,指出格林公司用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质,其中有相当部分具有高致癌性。

        “两年不到的时间,格林公司一家就生产了上万吨地沟油进入市场。根据我们目前掌握的情况,格林公司还有其他销售下线,目前正在进一步调查取证。”洪聚峰表示。

        民以食为天,食以安为先。公安部已于8月22日部署开展“打四黑,除四害”专项行动,全国公安机关将严打“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”,深化打击食品安全领域犯罪工作,确保群众生命安全和身体健康。

        【症结】

        地沟油监管,看不到执法者身影

        在这起案件中,警方共查获用“地沟油”炼制的食用油成品100余吨、已灌装为假冒品牌食用油100余箱。

        警方掌握的大量证据充分证明,用地沟油炼制食用油的工艺流程仅是简单的物理分离。此前一些专家称“用地沟油炼制食用油技术工艺复杂,一般人难以掌握,且炼制费用昂贵、得不偿失”,是不符合事实的误导。

        除此之外,本案背后更折射出我国在地沟油监管机制方面存在的三大问题。

        一是标准缺失。“从外观、色泽上看,用地沟油炼制的食用油与正常的食用油很难区分。”“现在国家对什么是地沟油并没有一个明确的认定标准,如果只是按照现有的食用油标准,甚至会得出地沟油符合标准的荒谬结果。”宁波市公安局副局长王伟标说。

        二是监管不力。在警方侦破的这起地沟油案件中,在掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等各个环节,都没有看到有关行政执法部门的身影……结果,涉及多个环节的地沟油犯罪往往成为监管盲区。

        三是出口不畅。只要有餐厨垃圾就会有地沟油,地沟油原本可以作为生产生物柴油等化工品的原料,但格林公司为什么要冒险生产食用地沟油呢?“因为我们生产的生物柴油根本卖不出去。各地的加油站不收,我们的产品就没有销路。”柳立国说。

        公安部治安管理局副局长徐沪建议,国家应尽快出台针对地沟油炼制食用油检测标准,并对真正用地沟油生产生物柴油的企业给予政策支持。 据新华社北京9月13日电

        7步黑招让“地沟油”摆上郑州人的餐桌

        1.收集餐厨“地沟油”

        2.过滤粗炼“地沟油”

        3.倒卖给济南格林公司

        4.格林公司“精炼”“地沟油”

        5.郑州宏大分销

        6.郑州粮油店、饭店、夜排档

        7.市民餐桌

扈森制图

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