韩宝成教授:审美疲劳阶段--【咸泡饭】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/25 17:34:07
【咸泡饭】
原料:
剩米饭100g 小油菜2棵 金华火腿少许 虾仁几个 鲜香菇3朵
盐适量 鸡精适量 香油少许
做法:
1)将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。
2)锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。
3)随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4)放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
原料:
剩米饭100g
盐适量
做法:
1
2)锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。
3)随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4)放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
审美疲劳阶段--【咸泡饭】
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