韩国钢铁企业排名:家酿桑椹酒0

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家酿桑椹酒
2007-05-20 20:04


酿制 桑椹酒;把桑椹洗净,用搅拌机打碎,用火煎开,糯米泡一小时,上笼蒸熟,晾凉至38度左右,与煎好的桑椹拌匀,比例1:1,加入适量的酒曲拌匀,装坛,在38度温度中发酵四十八小时,酒香飘出即可。
食用;兑少量的水喝,也可煮荷包蛋,放一段时间,酒味更浓。
作用;滋补肝肾,养血乌发。
类别:家常菜肴 |  | 添加到搜藏 | 分享到i贴吧 | 浏览(1306) | 评论 (21)
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桑葚酒
热1已有 1095 次阅读  2009-05-14 11:11   标签:  桑葚

桑葚酒《饮食辨录》【原料】 鲜桑葚1000g  白酒1000ml
【制法】 将鲜桑葚洗净,放入瓷盆,捣烂,用双层消毒纱布包裹,绞榨取汁,兑入装有白酒的瓶中,加盖密封,存放3天后,即可开封备有。
【服法】 每次可饮15-30ml,每日2次,常饮。
【功效】 滋阴养血,补益肝肾,润燥生津,疏通经脉
【适应范围】 用于肝肾阴虚,精血亏虚之头晕目眩,视力减退,耳聋耳鸣,腰膝酸软,面色萎黄,暗斑隐现,须发早白,肠燥便秘等。
今可用于年老体衰,中风后遗症,贫血,近视眼,老花眼,青光眼,早衰,黄褐斑,习惯性便秘等。亦可用于妇女日常保健。
【方解】 桑葚味甘性寒无毒,入肝肾经,是用作滋补强壮的药食两用之品。在《随息居饮食谱》中称其“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,
熄虚风,清虚火”。现代中医大多用来补肝肾,养血,明目,用于治疗头晕,目暗,失眠,腰膝酸软,贫血,须发早白,老人便秘等。
用之煮粥,香甜润口,增强食欲,同样收到滋养作用。桑葚制酒饮用,既可以有养脾气补益气血的作用,又可以借助酒力宣散药力,
疏通经脉。
注:方中所用白酒宜选低度纯粮食酒,或选黄酒,米酒亦可。
实践操作
采取当季桑葚,颜色深红,暗黑,碰触即摘
时间五月初
鲜桑葚500g,选用稻花香酒,42度500ml
洗净,取干净消毒纱布包取,用力挤出汁液,可分几次;
兑入白酒中摇匀;
密封存放置于阴暗通风处;
三天后即可。
成品颜色透亮,深红酒色,有沉淀物
饮用者:34岁,43岁,72岁(常饮酒,每日量适中)妇女
(34岁与43岁正值月事期,饮酒少)
初饮效果:
34岁微感全身发热但无明显表现
43岁立感烧喉,明显症状,且血流量增多(暂时)
72岁无不良反
果酒系列 2010-05-22  字号:大中小

桑椹酒做法:
将桑椹洗净晾干水分后,用少许白酒消毒后,装进瓶子,根据自己的口味放适量冰糖,再倒入48度白酒至桑椹一半处,密封保存2周后饮用。
桑椹酒功效:
桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。
对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。
健桑干红桑椹酒(忆江南)-宁...